В среднем россиянин производит в год примерно 400 кг бытовых отходов, более четверти объема мусорного ведра занимают именно пищевые, поэтому важно научиться разбираться с органикой, сокращать ее попадание на свалки. На полигоне пищевые отходы подвергаются ряду процессов, которые наносят вред окружающему миру и здоровью человека.
1. На полигоне у органики, находящейся под грузом другого мусора, отсутствует доступ к кислороду и солнечному свету, в результате происходит анаэробное разложение, образуются газы (оксиды серы, сероводород и меркаптаны) и как следствие – неприятный запах.
2. Пищевые отходы - возможная причина пожара на свалке. При разложении органики выделяется также метан, который является сильным парниковым газом. Высокая концентрация метана приводит к пожару на полигоне.
3. На свалке происходит утечка ликвидов, так называемого «свалочного сока». Содержащиеся в нем токсичные вещества, попадая в почву и водоемы, наносят вред окружающей среде.
Что делать с органикой дома?
На этот вопрос отвечают развёрнуто наши коллеги из проекта «Союз Компост» в гайде https://disk.yandex.ru/i/gtYOGDOs3ZWv2w
