Утро должно начинаться с хорошего настроения, а завтрак с овсяной каши. За 15 минут из минимального набора продуктов приготовьте питательное блюдо, которое придётся по душе даже привередам. Душистое яблоко и корица - уже уютное утро с ароматом осени и зарядом энергии на продуктивный день.
В прошлом посте мы обещали рассказать, как правильно нагревать мед. Делимся с вами этим секретом.
Достаточно соблюдать 2 правила:
1. Греть плавно, без скачков температуры. Не использовать прямой огонь газовой плиты и микроволновку. Лучше на водяной бане.
2. Следить за температурой мёда. Это удобно делать кулинарным термометром - идеальная температура 40-45 градусов.
Так мёд будет нужной температуры и сохранит полезные свойства.
Ингредиенты:
молоко – 400 мл;
овсяные хлопья АРИВЕРА быстроразвариваемые – 150-170 гр;
яблоко – 1 штука;
корица – 1 ч. ложка;
ванильный сахар и кардамон– по вкусу.
мед – 1 ч. ложка;
Способ приготовления:
1. Яблоко нарезать мелкими кубиками, сложить в маленькую кастрюлю, добавить мед. Томить на слабом огне 4-5 минут, до тех пор пока яблоко не станет мягким. Выключить огонь и оставить на плите для карамелизации. Для большего аромата можно добавить кардамон или ваниль.
2. В другой кастрюле разогреть молоко, всыпать овсяные хлопья. Варить в течение 5 минут.
3. Дать каше настояться под плотно закрытой крышкой 5 минут. Затем разложить в порционные тарелки. По желанию добавить изюм и орехи. Сверху уложить карамелизированное в меду яблоко.
Чистое питание - Ваше здоровое будущее, с любовью АРИВЕРА.