Простой и вкусный рецепт омлет с помидорами и сыром. Для этого нам потребуется :
- 3 яйца
- 1 крупный помидор или несколько черри помидор
- 30 гр тертого сыра
- 2 столовые ложки молока
- 1 чайная ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
Способ приготовления
Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Нарежьте помидор небольшими кусочками.
Разогрейте сковородку на среднем огне, добавьте растительное масло.
Вылейте яичную смесь на сковородку, равномерно распределите по всей поверхности.
Посыпьте помидоры равномерно по поверхности яичной смеси.
Посыпьте тертым сыром сверху.
Подождите, пока яичная смесь начнет застывать, затем аккуратно переверните омлет на другую сторону (можно использовать крышку сковороды в качестве помощника).
Готовьте на небольшом огне еще 1-2 минуты. Омлет должен быть прожаренный сверху и снизу.
Подавайте горячим, посыпав зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
