Найти тему
Ваша Планета

Американцы разводят 400-кг свиней-качков: почему в России «источник мраморного мяса» гибнет, едва появившись на свет

Оглавление

А теперь посмотрите на это фото.

«Стройный и подтянутый» – если Вы думаете, что это не может быть о поросенке, то ошибаетесь
«Стройный и подтянутый» – если Вы думаете, что это не может быть о поросенке, то ошибаетесь

Вы когда-нибудь видели такого подтянутого поросенка? Казалось бы, невероятное сочетание слов, но свинка дюрок совсем не похожа на привычных нам обладателей пятачков. Как и этот пес с нашего Телеграм, не похож ни на хаски, ни на корги и ВОТ ПОЧЕМУ.

Заходите и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш Телеграм-канал. Там очень уютно, интересно и много классных материалов, которых нет на Дзене.

Стройный и подтянутый, он выведен для определенных целей. Мало того, что эта порода является самой тяжеловесной из всех известных пород, так она ещё и лидер сразу в двух рейтингах. А в каких именно, читайте дальше.

Где родился этот свин и почему его нельзя содержать в России

Дюрок является самой популярной породой американских свиней. Их содержание отличается от содержания поросят у нас. Эта хрюха не будет мирно похрюкивать в «ароматной» жиже неопределенного содержания в бабушкином сарае. Напротив, они очень привередливы и требуют особых условий. Они не терпят перепадов влажности и температуры, любят чистоту, жаждут свежего воздуха и простора для «светских» прогулок, рассчитывают на деликатное отношение со стороны двуногих. Наденьте уже, наконец, на него корону кто-нибудь!

Гордость, стать и хорошие формы, это про него
Гордость, стать и хорошие формы, это про него

Порода была выведена на Среднем Западе. Их родина – Нью-Йорк и Нью Джерси, следовательно, климат этих регионов наиболее подходит для их содержания. Ишь, какие избалованные! Интересный народ, американцы, – к свиньям весом в полтонны они привыкли, а крупный русский мейн-кун Кефир их шокирует.

В условиях средней полосы России, эти пятачки будут болеть и чахнуть. Наша погода сделает их жизнь невыносимой, со всеми вытекающими последствиями. Ветра и холод приведут к болезням и гибели. И никакой волшебный чистотел не поможет, хоть обложи им хрюшку полностью.

Дело в том, что порода подвержена такой напасти, как инфекционный атрофический ринит. Помимо смертности молодняка, существует ещё одна проблема – переболевшие поросята плохо набирают вес и дают вдвое меньше мяса, чем положено.

Какой ещё недостаток есть у дюрока

Эта порода не слишком плодовита. В одном помете у свинки может быть от 8 до 11 малышей. В то время как другие породы могут похвастаться выводками из 16 поросят.

Как ни странно, но в поросячьем мире дюроков даже эту мамочку многодетной не назовешь
Как ни странно, но в поросячьем мире дюроков даже эту мамочку многодетной не назовешь

При этом слабая рождаемость дюроков сполна компенсируется хорошей материнской заботой. Крошки хорошо кушают и за день наедают стабильные полкило. Таким образом, за полгода их вес достигает ста килограмм.

Почему порода нужна

«Да зачем они нужны с такими запросами», – скажет кто-то. Но нет. Дюрок является тяжеловесом и лидером среди пород по выходу высококачественного мяса. Основной вес дюрка – это мышцы, а не жир. Славится дюрок мраморным мясом, практически без сала. Прослойка его подкожного жира составляет от 1 до 3 см, и это при огромной массе. В то время как у других пород, она достигает 4 см и более. Кто-то скажет: «Спорное достижение», – но только подумайте: 400 кг мраморного мяса!

Выглядят как сладкие румяные булочки с корицей
Выглядят как сладкие румяные булочки с корицей

Кроме того, этих хрюшек очень любят селекционеры. Благодаря хорошим генам дюроков, скрещивание с другими мясными и беконными породами, даёт превосходный результат в виде тяжеленьких поросяток с крепкими костями, хорошим набором веса и большим содержанием мяса по отношению к жиру. Поросята, полученные в результате такой селекции, превосходят своих родителей по всем показателям.

Американские фермеры имеют возможность обеспечить им безграничные просторы для выгула
Американские фермеры имеют возможность обеспечить им безграничные просторы для выгула

А Вы знали про такую интересную породу свиней, которые дают высококачественное нежирное мясо? Завели бы себе «свинокачков»? Тогда ставьте лайк и пишите комментарий. Подписывайтесь на канал Ваша Планета и читайте интересные факты, новости, истории из жизни животных, птиц и всего живого, что обитает на планете Земля. Ждём Вас в гости на нашей страничке в Одноклассниках.дюро