Салат Оливье. Этот салат стал настоящей легендой в советские времена и до сих пор является незаменимым блюдом на новогодних столах в России, будто бы он сам приходит в новогоднюю ночь с мешком подарков.
Ингредиенты, которые прячутся под ёлкой и ждут своего часа:
- 4-5 средних картофелин
- 3-4 средних моркови
- 3-4 отварных яйца
- 1 банка (200 г.) консервированных горошин
- 200 г. консервированных кислых огурцов
- 200 г. вареной ветчины или вареной колбасы
- 200 г. консервированной говяжьей вырезки (по желанию)
- 1 небольшая луковица 200 мл майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление: Как приготовить этот салат "Оливье", чтобы он был настоящей звездой новогоднего вечера?
- Очистите и отварите картофель и морковь до готовности. Затем нарежьте их в маленькие кубики, будто бы вырезая снежинки для украшения окна в ожидании Деда Мороза.
- Отварите яйца и мелко нарежьте их, как будто бы это забавные новогодние шарики.
- Нарежьте консервированные огурцы на маленькие кубики, словно они готовятся к тому же новогоднему вечеру.
- Нарежьте ветчину или колбасу, и, если используете, говяжью вырезку, на те же небольшие кубики, как будто бы вы формируете сладкие подарки для гостей.
- Мелко нарежьте лук, который, конечно же, не должен смешиваться с слезами радости новогодних встреч.
- В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, горошек, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, будто бы вы участвуете в битве снежных метелей.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей. Обычно рекомендуется оставить салат в холодильнике на несколько часов, чтобы все вкусы хорошо соединились, как новогодние желания.
Салат "Оливье" всегда был символом праздничного стола в советские времена. Он является вкусным и насыщенным блюдом, которое радует как детей, так и взрослых, словно настоящие сказочные персонажи. Не удивляйтесь, если у вас не останется ни одной ложки салата "Оливье" после новогодней трапезы! А теперь не забудьте отблагодарить автора лайком, репостом и подпиской на канал. На новый год у нас есть только одно желание - чтобы ваша жизнь была такой же яркой и вкусной, как этот салат!