Категория: столовое
Аппелласьон: Севастополь
Регион: Крым
Винтаж: 2021
Выдержка: 90% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и 10% в бургундских бочках
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Блауфранкиш
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 21
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, сортовой, фруктово-землистый; в букете: ежевика, черника, брусника, красное яблоко, чернослив, кедрово-эвкалиптовые нюансы, влажный мох, палая листва, вишневый табак, фиалка
Консистенция (тело): средняя
Вкус: элегантный, деликатный, легкий, хорошо сбалансированный, слегка танинный; во вкусе: гладкие шелковистые танины, брусника, ежевика, черника, красная и черноплодная рябина, красное яблоко, отвар листа малины, легкие грибные ноты, нотки растворимого кофе
Послевкусие: умеренно длительное — брусника, рябина, немного кофе
Гастрономическое сочетание: само по себе, блины с мясом, семга на гриле, тушеные баклажаны с базиликом и томатами, тушеная говядина с черносливом, тушеная свинина, кассуле, жареные лесные грибы, холодные мясные закуски, карпаччо, говядина по-бургундски
Общее впечатление: деликатное нежное шелковистое сортовое вино стилистически конкурирующее с такими сортами как Пино Нуар и Цвайгельт... в целом, очень хорошо, но вариант скорее дамский (жене очень понравилось)
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
