Одной рукой обхватываешь горлышко бутылки и рука должна выступать немного и получается продолжение горлышка. Бутылку держишь на 75 градусов над пакетом. Другой рукой берёшь сою в кулак и где образуется ямочка засыпаешь соприкаясь со второй рукой. Пальцы должны смотреть на себя. Получается тунель из рук.
Как очистить стручки сои от черенка. Берёшь корень и перчаткой проводишь по черенку до макушки рукой сомкнутой в колодец. Стручки сушить отдельно.
Как почистить семена кориандра от ветки. Прежде всего кориандр срывают не доспелым осенью и сушат. Это делается для того, чтобы кориандр не осыпался. Потом высохший пучок берёшь и между ладоней трением кориандр проводишь. Получается шелушение, но веточки и мусор попадают. Просеиваешь, как делают старые корейцы на ветру. Подкидываешь на сите и ветер сдувает.
Записываю, чтобы не забыть. Раньше я каждый шарик кориандра отрывала руками и это было долго.