Осень – это время сбора урожая, когда на столе появляются свежие фрукты и овощи. Но помимо этого, осень также порадует нас множеством вкусных рецептов для завтрака. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах блюд из яиц, которые можно приготовить на осенние выходные.
Омлет с грибами – это простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Для приготовления омлета с грибами понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 яйца;
— 50 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— соль, перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
1. Взбейте яйца венчиком или миксером.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Растопите сливочное масло и смешайте его с яйцами.
4. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Жарьте омлет на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Подавайте горячий омлет с грибами на стол, посыпав сверху натертым сыром.
Еще один вкусный завтрак – это тосты с авокадо и яйцом. Для приготовления тостов с авокадо и яйцом понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 куска хлеба;
— 1 спелое авокадо;
— 2 яйца;
— 1 столовая ложка лимонного сока;
— соль, перец по вкусу.
Приступим к приготовлению:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть ложкой в миску.
2. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
3. Взбейте яйца венчиком или миксером.
4. Намажьте каждый кусок хлеба тонким слоем яичной смеси.
5. Разложите кусочки авокадо на тосты.
6. Подавайте тосты с авокадо и яйцом горячими, посыпав сверху свежими зелеными травами.
Не забывайте, что осень – это также время для экспериментов с новыми вкусами и блюдами. Попробуйте приготовить что-нибудь новое и интересное, например, блины с начинкой из грибов или греческий салат с оливками и фетой.
Приятного аппетита!
