Рецепт быстрого ужина из простых продуктов: спагетти болоньезе. На первый взгляд только читать название страшно, но по сути это макароны с фаршем, и с их приготовлением справится даже подросток.
Давайте готовить и ужинать, а то время уже позднее...
- Спагетти - 200 г
- Соус болоньезе - 400 г (можно приготовить самостоятельно из фарша, лука, моркови, томатов и специй) или можно приобрести готовый соус в любом супермаркете
- Помидоры, желательно черри - 200 г
- Пармезан или любой другой сыр твердых сортов - 50 г
- Базилик свежий - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое или подсолнечное масло - для жарки
Приготовление:
- Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до состояния “аль денте”, согласно инструкции на упаковке.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
- Добавьте фарш, хорошо перемешайте и жарьте до готовности, разбивая крупные комочки лопаткой.
- Затем добавьте измельченные помидоры, соль, перец, любимые специи и тушите соус еще 5-7 минут.
- Слейте воду со спагетти и добавьте их в сковороду к соусу. Перемешайте и прогрейте все вместе еще пару минут.
- Выложите спагетти с соусом на тарелку, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Как видите, ничего сложного, да и времени требует минимального. А как это вкусно и сытно... попробуйте сами!
Не забудьте оценить рецепт пальчиком вверх и подписаться на канал Рецепты от мужчины!
#поварникита #рецепты #спагеттиболоньезе #быстрыйужин #вкуснаяеда #ужин
