Самый любимый суп-пюре ,попробуйте !
Ингредиенты:
Чечевица красная -250гр;
Лук -1шт;
Морковь -1шт;
Болгарский перец -1шт;
Помидоры -2-3шт;
Чеснок -1зубчик;
Специи: хмели-сумели ,куркума ,сухой чеснок ,кориандр;
Масло подсолнечное ;
Соль;
Хлеб бородинский ;
Вода .
Промываем чечевицу ,ставим вариться до готовности .
Параллельно обжариваем лук ,морковь ,болгарский перец ,помидоры ,чеснок.
Добавляем овощи к чечевице ,измельчаем блендером суп.
Солим ,добавляем специи.
Хлеб режем кубиками ,делаем из него сухарики в духовке .
Подавать суп-пюре с сухариками.
