Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Нижняя Волга
Регион: Волгоградская обл.
Винтаж: 2021
Выдержка: 3 месяца на мезге
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,4
Цвет и прозрачность: золотистый, кристально чистое
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, фруктовый с оттенками выдержки; в букете: полежалое желтое яблоко, желтая слива, желтые томаты, петрушка, фундук, белая смородина, цедра лимона, ваниль, белый хлеб, пивной солод
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, насыщенный, освежающий, минеральный, сухой, хорошо сбалансированный; во вкусе: полежалое желтое яблоко с семечком, желтая слива, лимон с цедрой, белая смородина, желтые томаты, имбирные нотки, фундук и миндаль, петрушка, мокрый мел
Послевкусие: умеренно длительное — миндаль, фундук, желтое яблоко, цедра лимона
Гастрономическое сочетание: цыпленок табака, хачапури, аджарский хачапури, желтые яблоки, овощные салаты, утка, курица, адыгейские сыры, джонджоли, бадриджани, долма, суси, пицца
Общее впечатление: вино хорошее, насыщенное, интересное... но! простоватое во вкусе, да и баланс посредственный; напомнило Ркацители Квеври от Усадьбы Перовских
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
