Офигенное тесто, которое вообще не липнет к рукам , очень податливое , я леплю всё без скалки даже!!!
Тесто постное! Постные пирожки , ничем не отличаются от обычных, но они без яиц, без масла и без молока! Можно жарить, можно запекать в духовке!
Хотите рецепт ?
📝 Ингредиенты:
- мука 500г 🤍
- вода 300 мл 💧
- дрожжи 11-12 г (см на своей упаковке инструкцию) 🌪
- масло растительное 100мл 🍶
- соль 1 ч.л 🧂
- сахар 2 ст.л 🍯
нужно просто всё смешать, немного замесить и оставить в тёплом месте на час и готовить всё что угодно - пирожки , булочки 👍🏼
Я буду готовить пирожки с картошкой и с капустой , поэтому пока тесто подходит
- отвариваю картофель, в готовый картофель добавляю немного молока, сливочное масло и соль
- тушу капусту с домашним лечо, солью, чесноком и перцем, добавляю немного воды и готовлю под крышкой 15 мин
Конечно же дегустация 😀
пирожки с капустой леплю треугольниками, а с картошкой обычно, чтобы не перепутать
Выпекаем пирожки около 24 минут при 180’ режим верх/низ
Вкуснятина готова 😊
