Ингредиенты: Яблоки – 1 кг Сахар – 500 г Вода – 200 мл Желатин – 30 г Лимонный сок – по вкусу Приготовление: 1. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. 2. Добавить сахар и воду, довести до кипения и варить на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. 3. Добавить желатин и перемешать до полного растворения. 4. Снять с огня и добавить лимонный сок по вкусу. 5. Разлить самбук по формам и оставить в холодильнике до полного застывания.