Для двух-трех лепешек понадобится:
- Нут - 200 гр.
- Соль - 1/3 ч.л.
- Вода - 300 мл.
- Специи по желанию
Нут замочить на ночь в воде, утром тщательно промыть. Нут снова залить водой и смешать/измельчить блендером (масса будет похожа на кашу). Добавить соль, специи, все перемешать.
Нутовые лепешки можно как выпекать в духовке (минут 10-15 на 190 гр.), так и приготовить на сковородке.
На готовую лепешку выложить зелень, овощи, рыбу или мясо. Сытный, полезный завтрак или перекус готов! Приятного аппетита!
