Исследование, проведенное Protein Works, обнаружило интересные результаты о завтраке и его воздействии на бодрость в течение дня.
В исследовании приняли участие 32 человека, разделенных на четыре группы для определения, какой тип завтрака оказывает наибольшее воздействие на производительность.
Первая группа пропускала завтрак, вторая употребляла высокобелковую пищу, еда для третьей группы содержала много сахара, а четвертая пила только кофе.
Результаты показали, что те, кто пропустил завтрак, столкнулись с снижением производительности с 9.00 до 12.00 и во второй половине дня. Однако эксперты подчеркивают, что завтрак не единственно важный прием пищи, и некоторые успешно используют прерывистое голодание, чередуя периоды еды и голодания.
Употребление кофе на завтрак повысило производительность с 9.00 до 12.00, но она ослабла через несколько часов. Кофеин способствует активности мозга и концентрации внимания.
Замена сбалансированного завтрака продуктами с высоким содержанием сахара может временно улучшить производительность, но затем привести к ее снижению до обеда.
Завтрак с высоким содержанием белка оказал наилучшее воздействие, улучшая когнитивные функции и поддерживая стабильный уровень сахара в крови.
Важно следить за сбалансированной диетой, избегать чрезмерного потребления жидкости для компенсации потерь и обеспечивать организм необходимыми витаминами и минералами, особенно в зимние месяцы. Валентина Казинцева. Фото: freepik.