Нагар на сковородке или кастрюле – частая головная боль каждой хозяйки. Он не только делает внешний вид кухонной утвари некрасивым, но и начинает подгорать и издавать неприятный запах при готовке. А выделяемые при нагревании канцерогены вредят здоровью человека. Предлагаем 5 эффективных способов для удаления даже застарелого нагара.
Раствор уксуса
Налейте в кастрюлю или сковороду такое количество воды, которое будет покрывать нагар. Добавьте несколько ложек 9% раствора уксуса и дайте покипеть 1-2 минуты, а затем слейте воду. Очистите посуду абразивной стороной губки или щеткой для посуды. Уксус и вода также хорошо удаляют известковый налет.
Кислородный очиститель на основе перкарбоната натрия
Перкарбонат натрия представляет собой порошкообразное вещество, которое при взаимодействии с влажной средой разлагается с выделением кислорода. Именно пузырьки кислорода помогают расщеплять грязь, удалять неприятные запахи и уничтожать микробов. Средство эффективно при температуре выше 50С, но наибольший эффект достигается при температуре 90-100С.
Дайте кастрюле или сковороде полностью остыть. Насыпьте 1-2 столовые ложки перкарбоната натрия, влейте воду, доведите до кипения и дайте смеси немного покипеть. Или залейте порошковый очиститель кипятком и дайте постоять от 30 минут в зависимости от степени загрязнённости. Затем потрите губкой или щеткой для посуды. Также можно использовать стальную мочалку, если посуда не имеет антипригарного покрытия. В завершение хорошо промойте кастрюлю или сковороду.
Кстати, кислородный очиститель является безвредным для окружающей среды, так как состоит из кристаллов натуральной соды и перекиси водорода, а на выходе остается содовая зола - не токсичное вещество, абсолютно безопасное для человека.
Пищевая сода и перекись водорода
Похожую на перкарбонат натрия смесь можно сделать в домашних условиях. Для этого возьмите 3 столовые ложки пищевой соды и 2 столовые ложки перекиси водорода. Сделайте пасту, соединив вещества. Нанесите получившуюся смесь на проблемные участки и подождите 10-20 минут. Далее хорошо промойте губкой с моющим средством и повторите при необходимости.
Этот способ хорошо подойдет для посуды с антипригарным покрытием.
Обычное моющее средство
Прежде чем очищать посуду уксусом или перкарбонатом натрия, сначала можно попробовать обычное средство для мытья посуды. Дайте сковороде или кастрюле полностью остыть, затем добавьте немного воды и средства для мытья посуды. Поставьте посуду на плиту, доведите до кипения и дайте смеси покипеть. При лёгких загрязнениях такой способ работает на ура.
Кока-кола или аналог
Да-да, вы не ослышались. Очистка нагара при помощи газированного напитка доказала свою эффективность на практике неоднократно. Чтобы удалить нагар, налейте в посуду немного колы и прокипятите около полчаса. Такое средство идеально подойдет для сковород с антипригарным покрытием.
При выборе того или иного средства имейте ввиду, что чистка сковороды с антипригарным покрытием требует максимально осторожного подхода. Одно неправильное движение и на поверхности появляется повреждение, в результате чего посуда приходит в негодность. С другой стороны, качественное антипригарное покрытие хорошо защищает поверхность от образования загрязнений и бороться с нагаром не придется.