Вот и настала настоящая осень с дождями, ветрами и холодом. Позавчера вечером нас практически штормило, даже свет отключили. Вот почему всегда, когда отключают свет, у меня фонарики и гаджеты почти полностью разряжены?
С едва живым фонариком принесла из кладовки свечи, зажгла и тут… дали свет.
Смотрю прогноз и понимаю, что золотая осень с бабьим летом уже позади. Обещают дожди, холода и температуры не выше десяти градусов. Но на дворе октябрь и это норма.
В прошлые выходные мы сходили за лисичками. Есть у нас лисичечное место примерно в трех-четырех километрах от дома. Сколько бы ни ходила туда, всегда возвращалась с лисичками. Не всегда их много, но на жареху хватает.
Яркие, солнечные грибы, будто лучики от уходящего осеннего солнца.
Несмотря на засуху попались пару обабочков. Крепенькие, совершенно не червивые.
Лисички я обычно жарю или мариную, но как-то решила просто отварить и заморозить. Зимой достала, пожарила и к огромному сожалению оказалось, что есть их нельзя - они горькие. Оказывается горечь в лисичках после заморозки – частое явление. Поэтому стала искать рецепт, как заморозить лисички без последующей горечи и нашла.
Оказывается, лисички нужно предварительно пожарить на сливочном масле. Именно на сливочном. А так же перерабатывать лисички нужно в день сбора, нельзя оставлять на следующий.
Лисички я пожарила и сложила в пакеты, зимой проверю сработал ли этот способ, будет горечь или нет.
Пока ходили в лес нас здорово погрызли лосиные вши (их еще называют оленьими кровососками, или лосиными мухами). Утром оказалось, что у меня все места укусов сильно распухли, что-то типа аллергической реакции. Хорошо, что дома был супрастин, купила после того, как быка осы покусали, а то бы чесалась, как блохастая шавка.
Еще хочу сказать про вечера. У нас теперь очень рано темнеет и это только начало. В шесть часов вечера я уже бегу загонять живность. Управляюсь, гуляем с собаками, и в семь день как бы заканчивается. Темно и на улице делать нечего.
И вот казалось бы – можно заняться шитьем, на которое не было времени до этого, вязанием. Но нет! Я торможу. Занимаюсь какой-то ерундой, или смотрю телевизор или залипаю в интернете.
Не начала вообще ни одного швейного проекта, только смотрю на ютубе, как шьют другие.
Решила составить швейный план и как-то выходить из состоянии осенней меланхолии.