У меня большой стаж в использовании различных методик для похудения. Вроде бы и питаешься правильно, и продукты полезные, а результата нет. А недавно узнала, что ключ к управлению весом заключается не в том, что человек ест. Все зависит от того, насколько быстро организм усваивает потребляемую пищу. Можно ли повлиять на этот процесс?
Ищем проблему
Еда, которая попадает в пищеварительный тракт, расщепляется в нем и поступает в кровь. Если этот процесс происходит очень быстро, мозг не успевает подать сигнал, что произошло насыщение. В результате вы съедаете больше чем нужно. Это приводит к набору лишних килограммов, осложнениям здоровья.
Есть и другая сторона этой проблемы. Когда вы едите слишком быстро, организм не успевает переварить пищу должным образом. Это приводит к поступлению избыточного количества калорий. При отсутствии достаточной физической активности происходит увеличение массы тела.
Быстрое поглощение, переваривание пищи и набор веса взаимосвязаны, но это не сразу понятно. Хотя явления тесно переплетены, если понять, что делать, можно легко справиться с проблемой.
Выбор продуктов
Скорость всасывания в кровь зависит типа потребляемой пищи. Она очень высокая у продуктов с избыточным количеством жиров, сахара и рафинированных углеводов. Чем их больше в вашем рационе, тем выше вероятность набора веса.
Отдавайте предпочтение свежим, необработанным продуктам. Желательно, чтобы в них было много клетчатки и мало жиров. Это замедляет процесс пищеварения и дает организму время понять, что он уже достаточно поел.
Стресс
Быстрое усвоение пищи напрямую связано с тревогой, беспокойством. Стресс приводит к повышению уровня кортизола. Этот гормон отвечает в организме за регулирование обмена веществ. Когда его уровень высок, человек быстро поглощает пищу, что приводит к перееданию и набору веса.
Вспомните, как в состоянии нервного напряжения вы начинаете бесконтрольно есть сладости, вредную высококалорийную еду, встаете по ночам к холодильнику. С такой ситуацией сталкиваются многие женщины. Это временно успокаивает, но результат плачевный – лишние килограммы.
Решение проблемы
Оно очень простое – осознанное питание. Внимательно понаблюдайте, что вы едите, сколько и как быстро. Не торопитесь, найдите время, чтобы насладиться блюдом. Ощутите вкус пищи, оцените цвет, запах. Постарайтесь уловить момент и понять, когда вы наелись. Это позволит организму правильно переработать пищу и не даст вам съесть больше чем нужно.
Избежать стресса практически невозможно. Постарайтесь научиться на него реагировать. Освойте методы расслабления, дыхательные практики. В критической ситуации сходите на прогулку, займитесь спортом.
Возможно, вам будет интересно:
Спасибо за внимание! Подпишитесь на канал и следите за новыми материалами!