Итальянские ученые нашли диету, способствующую борьбе с раком молочной железы

Исследования, проведенные специалистами из итальянского университета в Катании, проливают свет на новейшие перспективы в лечении рака молочной железы. Размещенные в журнале Nutrients результаты исследования указывают на потенциальную эффективность диеты без углеводов в борьбе против раковых клеток, стало известно корреспонденту SMINEWS. Предыдущие исследования уже подтвердили взаимосвязь между потреблением продуктов с высокой степенью переработки и увеличенным риском развития рака молочной железы. Красное мясо, жирная пища и углеводы могут повышать уровень определенных веществ в организме, таких как циркулирующие эстрогены, воспалительные цитокины и инсулиноподобный фактор роста, способствующие развитию раковых опухолей. На основе результатов своих исследований, ученые из Катанийского университета рассмотрели возможность использования диеты с низким содержанием углеводов для лечения рака молочной железы. Результаты их исследований показали, что данная диета имеет способность влиять на обмен веществ в раковых клетках, затрудняя их размножение. Более того, уменьшение углеводов в рационе поможет уменьшить уровень сахара в крови, что замедляет активность инсулиноподобных рецепторов роста, способствующих развитию раковых опухолей. Ученые также отмечают, что диета без углеводов может оказывать положительное влияние на ожирение, сахарный диабет и другие связанные с лишним весом заболевания.