Исследователи из Катанийского университета (Италия) обнаружили, что безуглеводная диета может быть эффективна в борьбе с раком молочной железы. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Безуглеводная диета: эффективное средство борьбы с раком молочной железы
Специалисты Катанийского университета, Италия, в ходе научной работы сделали вывод о том, что диета, исключающая углеводы, может стать эффективным оружием в борьбе с раком молочной железы. Исследовательские данные были представлены в журнале Nutrients.
Основу кето-диеты составляют жиры, при этом углеводы практически полностью отсутствуют в меню. Система питания, предложенная в прошлом столетии, изначально нацеливалась на борьбу с эпилепсией и диабетом второго типа.
Упомянутый вид рака усиливается при потреблении переработанных продуктов, особенно тех, что производятся из мяса. Употребление жирной пищи, красного мяса и углеводов стимулирует увеличение концентрации эстрогенов, способствует воспалению в тканях и увеличивает уровень инсулиноподобного ростового фактора.
Цель исследователей заключалась в определении возможностей кето-диеты в отношении лечения данного вида рака. Они изучали проведённые ранее работы, где рассматривалась роль низкоуглеводного питания в борьбе с онкологией.
По результатам анализа, учёные пришли к выводу, что кето-диета может настраивать метаболизм клеток опухоли, предупреждая их размножение. Снижение потребления углеводов ведёт к уменьшению уровня сахара в крови, что замедляет рост опухоли. Помимо этого, низкоуглеводное питание оказывает защитное действие на здоровые клетки при радиационном и химиотерапевтическом воздействии.
Отмечено, что следование такой диете может быть дополнительным средством при терапии рака молочной железы.