- 1 стакан риса - 2 стакана воды или молока - щепотка соли - 1 столовая ложка масла (по желанию) - свежие фрукты или ягоды для украшения (по желанию) 1. Промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. 2. В кастрюле смешайте рис, воду (или молоко) и соль. Доведите до кипения на среднем огне. 3. После закипания уменьшите огонь до минимума и готовьте кашу, периодически помешивая, примерно 15-20 минут, пока рис не станет мягким и каша не получится густой. 4. Если вы хотите добавить масло, то сделайте это после готовности каши и перемешайте до полного сочетания. 5. Уберите кашу с огня и дайте ей немного постоять перед подачей. 6. Подавайте рисовую кашу теплой, украсив ее свежими фруктами или ягодами.