Продолжаем говорить о французских коньяках. Очередной обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Remy Cointreau Remy Martin Fine Champagne Cognac Rare.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Неожиданный поход в прошлое. Пусть и не столь уж далёкое.
Удивительно, но история моего приобретения этого необычного коньяка от известного коньячного монстра совсем растворилась в исторических анналах. Но сам продукт представляет интерес.
Во-первых, такого коньяка вы уже довольно давно не найдёте на сайте производителя. От слова совсем. Как будто бы его и не было никогда.
Во-вторых, весьма вероятно, что он был выпущен всего лишь раз, в 2008 году (если у читающих есть другие данные, буду благодарен за ссылки или вообще – за любую инфу). Моя бутылка датирована 23/07/2008.
В-третьих, в некоторых местах встретил сентенцию, что Дом выпустил такой коньяк исключительно для российского рынка, пытаясь сыграть на ностальгических нотах возрастных россиян по поводу французских "Наполеонов" поздне-советского периода.
И, действительно, коньяк оформлен именно с отсылом к формам того времени – "закопченая", тёмная, пузатая снизу бутылка с красно-золото-чёрным основным посылом в оформлении. Бутылка столь странных для современности форм упакована в строгую, тёмную коробку (весьма потёртую, почему-то) – всё очень по канону, почти ритуально. Естественно, везде просматриваются фирменные знаки Дома – кентавры с копьём. Данные по качеству и возрасту спиртов этого коньяка более чем противоречивы. По формальной сути это – максимум базовый VSOP (если не VS-ка вообще!), поскольку минимальный возраст однозначно прослеживается во всех источниках - и это всего лишь 4 года. Но верхняя планка весьма различается от текста к тексту, и варьируется в диапазоне от 10 до 30 лет. Есть источники, которые утверждают, что этот коньяк позиционировался Домом как нечто среднее между VSOP и Наполеоном. В любом случае, такого продукта ныне нет, тем интереснее, что же может выдать содержимое столь необычной бутылки.
Совершенно сознательно направил знакомство с ним на кладбище, для поминания давно ушедшего друга, которое состоялось 22.02.2022 (шесть двоек и два нуля, чем не мистика!) Почали бутылку вдвоём с другом. Честно говоря, я не сильно надеялся на успех, и именно поэтому двинул коньяк на кладбище, которое в состоянии и простить, и загладить... Как же я ошибся!
Внешне коньяк ничем не примечателен – довольно плотный снаружи, маслянистый слёзками в бокале, "тёплый" как в прямом, так и в переносном смысле (пока естественным образом не замерз ввиду довольно холодного воздуха).
Очаровательный аромат, полный очень серьёзной глубины, слоистости и комплексности. Молочный шоколад без особенной сладости – это первое, что приходит на ум. Потом в мозгу возникают миндальные косточки, жаренные семечки подсолнечника, вообще – подсолнечное масло, сливочные ириски и вьетнамский бальзам. Я просто замер, очарованный этим ароматом. Да и друг тоже.
Но и вкус изначально не только поддержал запах во всём его великолепии (опять молочный шоколад, опять подсолнечник, масло и вообще – лето, но и помимо этого – курага, инжир, барбекю, нагретый базальт, порох, спичечная сера, базилик). Это просто восхитительно! Да, по мере охлаждения, коньяк естественным образом замыкался, скукоживался, но не упрощался ни разу, просто общие краски теряли амплитуду и свежесть. Естественно, эксперимент был продолжен дома, в течение довольно долгого периода (более месяца!), и ни разу коньяк не уронил планку, заданную при первой встрече. Скорее, наоборот, с каждым новым бокалом открывались в нём всё новые и новые органолептические грани.
ИО 9,5+. ДО 1+1+1,75+4,5+1=9,25. Нет, разложенный по составляющим, коньяк откровенно не соответствует планке, им же заданной субъективно, что само по себе удивительно. Совершенно чудесный напиток, дающий жирную фору многим куда как более статусным и выдержанным коньякам (особенно при сравнении цен!) Очень жаль, что это чудо более не выпускается...
Странный коньяк, который неожиданно произвёл очень сильное впечатление, почти щенячий восторг. И это формально – просто VS! Поэтому и такое вот компромиссное «ню». Т.е. процесс раздевания уже пошёл, но до завершения ещё нужно какое-то время. Но девушка даже в слегка одетом состоянии хороша, согласитесь! И тень на колонне доставляет!
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
