В их эффективности специалист убедился на собственном опыте
Генетик из США Стив Хорват в течение девяти месяцев экспериментировал со своим рационом питания и стилем жизни. Ему удалось снизить биологический возраст на четыре года. О методике Стива Хорвата рассказал «Доктор Питер» со ссылкой на Insider.
Стив Хорват ранее работал профессором генетики в одном из американских вузов. Он известен, в том числе, изобретением «эпигенетических часов» – методики определения биологического возраста по множеству параметров ДНК. Для тестирования традиционно используется генетический материал из слюны человека.
Ученый в первую очередь обратил внимание на рацион. Утром он стал есть меньше макарон и хлеба и ввел в рацион больше овощей.
- Любая капуста, листовая зелень, свекла и спаржа — это удивительные продукты. Они богаты питательными веществами, уменьшающими воспаление. Это предотвращает ряд возрастных заболеваний, – пояснил ученый.
Специалист также стал снижать уровень холестерина, который у него был довольно высоким. Сделал это он, разумеется, проконсультировавшись с врачами о приеме специальных препаратов.
Другим шагом был прием витамина D. Однако и тут специалист тоже консультировался с врачами, поскольку потребность в витаминах и их дозировки строго индивидуальны.
И еще одна привычка не потребовала консультаций врачей. Специалист ежедневно 20 минут поднимался по склону в быстром темпе.
Через девять месяцев тест показал снижение биологического возраста на четыре года. Стив Хорват, впрочем, отметил, что его эксперимент нельзя назвать строго научным, а его метод универсальным.