Когда заходит речь о контроле воды в УЗВ, сразу возникают споры про аммонийный азот, нитраты и нитриты и нормы для этих показателей в рыбоводстве. В этой статье разберем все, связанное с контролем параметров воды и видами загрязнений.
Загрязнения приходят в воду постоянно с фекалиями рыб в процессе кормления. Часть из них очищается с помощью механической фильтрации и дегазации, если это необходимо, а аммонийный азот остается, т.к. он выходит вместе с мочой и растворен в воде. Для его очистки устанавливают биофильтр, который его перерабатывает сначала в нитриты, а затем в условно безопасные нитраты.
Чтобы разобраться действительно хорошо, давайте вникнем в суть процесса. Когда рыба выделяет азот, он распадается на два соединения - аммиак NH3 и аммоний NH4. От их соотношения в воде зависит ее уровень pH. Аммиак в этом процессе присутствует в минимальных количествах сотых долей процентапр, но он наиболее токсичен. Аммонийный азот - вот основная часть в массе азота и он не токсичен, но хорошо поддается измерению с помощью приборов. Мы это все рассказали вам, чтобы подсветить главное - измеряют именно общее соотношение аммонийного азота, но важен уровень аммиака. Его узнают с помощью специальных таблиц перевода.
Вернемся ближе к тематике УЗВ - какой нормальный уровень аммонийного азота в воде на рыбоводной ферме? Предельно-допустимые концентрации разные - для икры 0,0100 мг/л, для молоди малька 0,02-0,03 мг/л, а для товарной рыбы уже 0,05 мг/л. Концентрации зависят от вида рыбы и например, африканский сом более толерантен к уровню азота и для него нормальны концентрации в несколько раз большие.
Как мы сказали выше, уровень аммиака узнают с помощью специальных таблиц перевода. В них обязательно учитывается pH воды и ее температура - чем холоднее вода и ниже pH, тем меньше доля аммиака. Учитывая это, фермы проектируются на уровень pH как минимум 7,5, чтобы при его скачке рыба не погибла сразу же от увеличения доли аммиака в воде.
Измеряется аммонийный азот вручную с помощью аквариумных тестов, спектрофотометрами или датчиками.
Что еще важно учесть?
Нитриты - это промежуточный и крайне токсичный продукт переработки азота до нитратов.В исправной УЗВ с хорошо работающим биофильтром нитритов в воде почти не должно быть - максимум 0.001 - 0.002 мг/л. Если в биофильтре что-то ломается на первой или второй стадии, в первую очередь, появляются нитриты. Если такое все-таки произошло, в воду обычно добавляют соль, а позже останавливают кормление, увеличивают подпитку и вымывают из системы.
Третье и последнее - нитраты (NO3). Это конечный продукт распада азота на выходе из биофильтра. Как правило, воду от них никак не очищают дополнительно, т.к. они практически не токсичны и в редких случаях превышения концентрации, их просто вымывают из УЗВ, увеличивая подпитку.
Ставьте лайк, если было полезно и обязательно задавайте дополнительные вопросы в комментариях.
Следите за новостями компании и узнавайте еще больше об УЗВ в наших группах в соцсетях:
► Telegram