Кто в своей жизни хотя бы раз пробовал блинчики. Это простое блюдо придаст сил в любое время дня. Его можно есть на завтрак, обед или ужин. Чтобы придать блинчикам более высокую питательную ценность, обогащайте их семенами, полными витаминов, минералов и клетчатки. Творог получается с добавлением большего количества белка в дополнение к семенам. Незаменимыми составляющими являются яблоки и сидр, очередная порция витаминов и приятный свежий вкус. Все блюдо дополнено чудесным ароматом корицы.
Ингредиенты
Для блинчиков
- 200 г муки
- 500 мл молока
- 4 яйца
- щепотка соли
Для начинки
- 3 яблока
- 250 грамм творога
- 200 мл яблочного сидра (или сока)
- 1 горсть семечек подсолнечника
- 1 горсть тыквенных семечек
- 5 горошин душистого перца
- 4 бутона гвоздики
- 1 чайная ложка измельченной корицы
- 2 столовые ложки сливочного масла
Приготовление
Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.
В кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла и добавьте нарезанные яблоки, гвоздику, душистый перец и корицу.
Все вместе перемешайте, залейте яблочным сидром и дайте 4-5 минут повариться.
Семечки подсолнечника и тыквы обжарьте на сухой сковороде.
Творог смешать с 50 мл яблочного сидра.
Все ингредиенты для блинчиков смешайте в однородное тесто.
Сковороду смажьте небольшим количеством сливочного масла и при низкой температуре обжарьте блинчики.
Готовые блинчики намажьте подготовленным сливочным сыром, добавьте запеченные яблоки и посыпать поджаренными семечками.
Подписывайтесь на канал Что Мы едим? Как Мы едим?, чтобы не пропустить новые статьи! И спасибо за лайки!
Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями в соц. сетях.