Доброго времени суток всем!
Хочу поделится рецептом, очень нежнейшего и воздушного пирога к чаю!
Получается всегда! Одно наслаждение, советую приготовить!
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт (разделить на белки и желтки)
- Йогурт или сметана - 400гр
- Крахмал - 3 ст.л
- Сахар - 3 ст.л
- Соль- щепотка
- Ванилин - по вкусу
- Разрыхлитель - 1 пачка
Приготовление:
Яйца разделяю на белки и желтки. По очереди взбиваю, в желтки добавляю сахар и взбиваю до побеления желтков. Туда же добавляю крахмал, ваниль и разрыхлитель. Взбиваю венчиком до однородной массы, затем выливаю сметану и еще раз хорошо перемешиваю.
Белки взбиваю со щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно перекладываю в тесто с желтками. Выливаю в подготовленную форму, застеленную бумагой для выпечки
и ставлю в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 35 минут. Готовность проверяю деревянной палочкой. Даю немного остыть, извлекаю из формы и посыпаю сахарной пудрой.
Пирог получается таким нежнейшим, аппетитным и очень вкусным!
Советую приготовить!
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, пожалуйста, на канал!
Оставляйте свои комментарии!
Я всем очень благодарна!