Опасную продукцию обнаружили на мясокомбинате в Петрозаводске. Сотрудники Россельхознадзора выявили в сальмонеллу и динитрокарбанилид, сообщили в пресс-службе ведомства.
Так, бактерии рода Salmonella содержались в пробах свиного карбонада мясоперерабатывающего комбината.
В полукопченой колбасе «Деревенская» нашли динитрокарбанилид. Это препарат, который применяют для лечения животных. Его источником стало доставленное из другого региона куриное мясо. Вещество может провоцировать аллергию и способствовать снижению иммунитета.
Предприятие уведомили о смертельно опасной находке. На мясокомбинате сообщили, что уничтожили карбонад, в отношении другой продукции ведут жесткий контроль.
При этом внеплановую выездную проверку предприятия провести не смогли, так как ее не согласовали в прокуратуре.
Управление Роспотребнадзора прекратило действие декларации о соответствии на колбасные изделия предприятия. Его возобновят только после усиленной проверки продукции мясокомбината. // фото: timolina/ freepik.com