Основными видами аквакультуры являются: пелядь, карп, сазан, белый амур. На территории Новосибирской области в основном преобладает пастбищная аквакультура, это связано со значительным количеством озерного фонда, расположенного на территории региона.
Рыбохозяйственная отрасль Новосибирской области в последние годы имеет стабильную динамику развития, она представлена в основном рыбохозяйственными организациями занимающимися промышленным рыболовством и товарным рыбоводством (аквакультура).
На сегодняшний день в отрасли более двухсот организаций (товарное рыбоводство 183 организации, промышленное рыболовство 46). Свою деятельность организации осуществляют на рыболовных и рыбоводных участках. В настоящее время рыбохозяйственным организациям в пользование предоставлено 456 водных объектов (243 участка для промышленного рыболовства и 213 участков для товарного рыбоводства).