Диетолог-нутрициолог Алена Микрюкова заявила, что с точки зрения пользы предпочтительнее хлеб из цельнозерновой муки, передает Life со ссылкой на "РИАМО".
Она отметила, что данный продукт содержит углеводы, являющиеся важным источником энергии для организма, однако отдельные его виды еще и богаты витаминами и минералами. По словам Микрюковой, более полезный хлеб приготовлен из цельнозерновой муки.
читайте также Нутрициолог Старновская рекомендовала есть лосось и авокадо для сохранения здоровья после 30 лет
"Она производится из цельного зерна и содержит отруби, в отличие от пшеничной муки, которая прошла несколько стадий обработки и потеряла массу полезных свойств. Черный хлеб, как правило, готовится из цельного зерна, а белый – из пшеничной муки. В нем много "пустых" килокалорий, и он способен быстро повышать уровень сахара в крови", – пояснила диетолог.
Накануне тульский диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова развенчала два самых распространенных мифа об ожирении. Самый главный миф, связанный с ожирением – убеждение, что этот недуг появляется только из-за неправильного калорийного питания. Однако низкокалорийная диета часто не оказывается волшебной палочкой.
Читайте также другие российские новости:
- Чем уже трусы, тем ближе дисбиоз. Маммолог-гинеколог Стоянович рассказала тулячкам, как правильно выбрать нижнее белье;
- Сонливость и сухость кожи могут быть первыми признаками гипотиреоза: когда пора обращаться к врачу;
- Специалисты Роспотребнадзора перечислили полезные и вредные свойства свинины.