Местные производители продолжают подготовку к участию в Международной выставке-форуму «Россия». Она пройдет с 4 ноября 2023-го по 12 апреля 2024 года на ВДНХ в Москве и должна показать достижения государства в различных отраслях экономики. В форуме примут участие 89 регионов страны.
Край представит ключевые достижения в промышленности, транспортно-логистическом комплексе, добыче и переработке полезных ископаемых, туризме, культуре и социальной сфере. А на продовольственной ярмарке можно будет познакомиться с уникальной продукцией пищевой промышленности региона.
- В Хабаровском крае производится уникальная пищевая продукция: арахисовые пасты, гранола, хлебцы, мед, кофе, а также джемы, изготовленные по авторским рецептам. Именно с такой продукцией смогут познакомиться гости и участники форума. Сейчас предприятия активно готовятся, мы их всячески поддерживаем и помогаем всем, кто желает принять участие, - отметила начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светлана Абдалова.
На ярмарке также будет выставлен натуральный шоколад под названием «Амурский бульвар», произведенный в Хабаровске. В уникальной семейной рецептуре отсутствуют эмульгаторы и консерванты.
- Наше семейное предприятие сейчас выпускает четыре вида шоколада, но мы планируем осваивать и новые. Для производства используем какао-бобы высшего качества, мы соблюдаем все технологии при изготовлении, при этом имеются собственные рецепты. Главное для нас – возможность порадовать хабаровчан натуральным продуктом, - поделился генеральный директор предприятия Дмитрий Меховщиков.
Среди участников и производители арахисовой пасты, снеков из сушеных фруктов, ягод и овощей, кофе, в том числе ферментированного с лимонником, черной смородиной и шиповником. Можно будет попробовать и Сидиминский мед - номинанта Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России». Уникальными являются и джемы, варенья, произведенные по семейным рецептам из дальневосточных ягод.
Напомним, что человек из капель станет символом Амура на ВДНХ. А в зоне авиастроения будет показана гордость Хабаровского края – современные самолеты Су-57 и SuperJet 100. Эффект парящих в пространстве воздушных судов создаст массив голографических вентиляторов. На гигантском диодном экране будут демонстрироваться видеоролики о природе региона, приглашающие туристов посетить родину китов.
Фото - министерство сельского хозяйства и продовольствия края