Мультиварка-скороварка создана для быстрого и простого приготовления пищи.
Она герметично закрывается и внутри создается давление, благодаря которому время готовки сокращается, так как вода при высоком давлении нагревается сильнее – выше температуры 100°C.
Лучшие мультиварки-скороварки 2025 года – это многофункциональные устройства, изготовленные из качественных материалов от известных производителей.
Остается только определиться с желаемыми характеристиками и бюджетом, запланированным на покупку.
В рейтинг лучших моделей, который мы составили по отзывам пользователей, вошли:
- Moulinex CE 500E32 - Проверить, где дешевле всего >
- Redmond RMC-PM506 - Проверить, где дешевле всего >
- Tefal CY625D32 - Проверить, где дешевле всего >
- Midea MPC-6005 - Проверить, где дешевле всего >
- Redmond RMC-P350 - Проверить, где дешевле всего >
- Steba DD 3 Smart - Проверить, где дешевле всего >
- Moulinex CE 501132 - Проверить, где дешевле всего >
- Polaris PPC 1305AD - Проверить, где дешевле всего >
- Tefal CY621D32 - Проверить, где дешевле всего >
- MARTA MT-4331 - Проверить, где дешевле всего >
1. Лучшая мультиварка-скороварка Moulinex CE 500E32
Проверить, где дешевле всего >
Открывает обзор лучших мультискороварок Moulinex CE 500E32. Модель выполнена в металлическом серебристом корпусе с добавлением черного пластика. Дно снабжено резиновыми ножками. Верхняя крышка снимается. Комплектацией предусмотрены резервуар для конденсата, измерительный стаканчик, ложка, подставка для пароварки.
Панель управления расположена на фронтальной поверхности прибора. Клавиши влагозащищенные. Манипуляции сопровождаются звуковым сигналом. Электронное управление интуитивно понятное. К услугам пользователя 21 автоматическая программа. Настраивается отложенный старт, поддержание тепла на срок до 24 часов. Время приготовления, температуру, режим регулируют с помощью функции «Мультиповар».
Например, температура корректируется с шагом 10 градусов, однако, сделать это можно только до старта. Если вы ищете прибор с возможностью программирования нескольких этапов приготовления, то здесь этой функции нет. Прибор используется и как обычная мультиварка. Только крышку тогда блокировать не нужно.
Полный объем чаши с 4-слойным керамическим антипригарным покрытием составляет 5 л. Толщина ее стенок – 1,8 мм. Покрытие качественное, при приготовлении ко дну ничего не прилипает. В этой мультиварке-скороварке можно приготовить вкуснейший рис, йогурт, стерилизовать, готовить на пару (специальная подставка идет в комплекте). Высокая мощность – 1000 Вт обеспечивает возможность быстрой готовки.
Внутреннюю чашу нельзя мыть в посудомойке. Также не следует использовать агрессивные и абразивные средства для очистки, которые могут повредить антипригарное покрытие.
Пользователи отмечают, что крышка сильно нагревается во время приготовления.
За
- съемная крышка;
- много автоматических программ;
- функция мультишеф;
- большой объем чаши;
- керамическое антипригарное покрытие;
- легко мыть;
- книга рецептов 60 шт. в комплекте;
- качественная сборка.
Против
- короткий шнур;
- нагревается крышка.
2. Лучшая бюджетная мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM506
Проверить, где дешевле всего >
Второе место в рейтинге мультиварок-скороварок заняла REDMOND RMC-PM506. Корпус прибора металлический, но крышка изготовлена из черного пластика, поэтому она не слишком сильно нагревается в процессе. Крышка блокируется в режиме готовки под давлением. Она съемная для удобства чистки.
Redmond предлагает для экспериментирования множество рецептов. Чтобы найти что-нибудь интересное или новенькое, нужно воспользоваться приложением «Готовим с Redmond». Рецепты подробные, понятные. В них пошагово расписан весь процесс приготовления, обозначены ингредиенты, их количество. Заложено 12 автоматических программ, включая супы, йогурты, домашний хлеб, выпечку, плов и другие плюс дополнительная функция Sous-Vide. Есть функция отложенного старта, позволяющая приготовить свежее блюдо к приходу домой. Выбранные функции, температура приготовления отображаются на дисплее.
Благодаря повышенному давлению, время приготовления в режиме скороварки сокращается в 2-3 раза. В процессе работы программы время, температуру приготовления блюда можно изменить с помощью функции «Мастершеф Лайт». Это поможет получить идеальный результат, даже если количество или качество продуктов используется не такое, как в рецепте.
Чаша с качественным антипригарным покрытием на 5 л, но это фактический объем, а реальный значительно меньше. В комплекте все стандартные дополнения. Пользователи только отмечают, что контейнер для сбора конденсата не в полной мере выполняет свою функцию.
За
- многофункциональная;
- съемная крышка – легко мыть;
- высокая мощность – 1100 Вт;
- отдельная кнопка для спуска давления;
- большие кнопки, цифры;
- корректировка времени, температуры;
- су-вид.
Против
- тугой клапан, который нужно снимать в режиме мультиварки;
- форма чаши.
3. Мультиварка с функцией скороварки премиум-класса Tefal CY625D32
Проверить, где дешевле всего >
Мультиварка-скороварка из премиального сегмента Tefal CY625D32 отличается оригинальным дизайном. По форме она больше напоминает куб, чем цилиндр. Выполнена в элегантном серебристо-черном цвете. Правда, корпус красивый, но маркий – остаются следы от пальцев. Кнопки управления расположены на верхней панели, поэтому они очень удобны в использовании, не нужно нагибаться, чтобы выбрать нужный режим. Все надписи на русском языке, а большой дисплей информативен и отображает всю нужную информацию.
Мощность устройства – 1000 Вт. Производители заложили в память 66 автоматических программ, что значительно больше, чем в приборах бюджетного и среднего ценового уровня. А это значит, что практически для любого варианта блюда предусмотрен свой режим. В то же время можно задать настройки вручную, введя нужное время и температуру с шагом 10 градусов. Возможен отложенный старт, поддержание блюда горячим после приготовления.
Полный объем чаши составляет 4,8 л, но рабочий только 3 л. Покрытие антипригарное, выполнено из высококачественной керамики. Благодаря особой сферической форме чаши она равномерно распределяет тепло, продукты не пригорают. Пища получается такой, словно ее приготовили в печи.
Специально для этой мультиварки-скороварки разработана книга рецептов. Однако рецептов не очень много. Можно готовить по технологии су-вид (в вакуумном пакете). Пища, приготовленная таким образом, сохраняет больше витаминов, получается более насыщенного вкуса, нежной консистенции.
За
- три уровня защиты при работе в режиме скороварки;
- с керамической чашей высокого качества;
- 66 автоматических программ;
- чаша с ручками;
- технология су-вид;
- качественная сборка;
- удобный сбор конденсата.
Против
- несъемная крышка;
- дорогая.
Как выбрать мультиварку-скороварку
Обычно пользователи выбирают, какая мультиварка-скороварка лучше по отзывам тех, кто уже приобрел и испробовал в деле понравившуюся модель. Но мнения могут быть субъективными. Не помешает разобраться, какие характеристики играют решающую роль.
Мы подскажем, как правильно выбрать мультиварку-скороварку, обозначив важные параметры:
- Мощность. Мощность более 1000 Вт обеспечивает быстрое приготовление блюд. Чем ниже мощность, тем дешевле будет мультиварка. Бюджетные модели имеют мощность на уровне 800 Вт.
- Материал чаши. Кастрюли в мультиварках-скороварках бывают алюминиевыми, стальными и с керамическим покрытием. Какую выбрать, решайте в зависимости от финансовых возможностей и потребностей. Как правило, модели с алюминиевыми чашами недорогие, практичные, но выделяют соли алюминия при контакте с кислыми и солеными продуктами. Емкости из нержавейки долговечны, устойчивы к коррозии, химически нейтральны. Керамические не выделяют вредных веществ, выдерживают высокую температуру. Но чтобы керамическая чаша прослужила долго, нужно выбирать кастрюлю с многослойным качественным покрытием, а такие скороварки существенно дороже. С чугунной чашей современные мультиварки-скороварки не выпускаются.
- Объем. В продаже можно найти мультиварки-скороварки разного размера. Наиболее популярны 4-5 л модели. Они рассчитаны на 3-4 человек. Кстати, производители указывают полный объем чаши, т.е. до краев. Рабочий объем меньше примерно на 1 л.
- Количество режимов. В некоторых приборах предустановлено несколько десятков автоматических программ, но на практике большая часть из них использоваться не будет. Эксперты считают, что для среднего пользователя достаточно 10 основных режимов. Гораздо полезнее, если будет предусмотрена возможность самостоятельной установки температуры и времени приготовления.
- Крышка. Прижимается снаружи или изнутри, может откидываться или сниматься полностью. При выборе ориентируйтесь на удобство использования. Мультиварку со съемной крышкой удобнее мыть.
- Безопасность. Блокировка крышки, рабочий и аварийный температурный датчик, пружины на дне, перепускной клапан, регулятор давления, – все это необходимые уровни защиты, делающие эксплуатацию мультиварки безопасной.
На сегодняшний день в перечень лучших производителей мультиварок-скороварок входят следующие фирмы:
- Redmond;
- Tefal;
- Moulinex;
- Polaris.
Бренды каждый год обновляют ассортимент, улучшают продукцию, увеличивают количество функций, стремясь привлечь покупателей интересными моделями и выгодным соотношением цены и качества.
Мы продолжаем обзор 10 лучших мультиварок-скороварок 2022 года.
4. Midea MPC-6005 с удобной чашей
Проверить, где дешевле всего >
Относительно недорогая мультискороварка со всеми необходимыми функциями, такими как тушение, приготовление на пару, молочная каша и другие. Благодаря хорошо подобранным режимам можно загрузить продукты и спокойно заниматься своими делами, не заглядывая внутрь. По мнению пользователей в этой мультиварке-скороварке получается вкусная выпечка. Пирог, бисквит, хлеб – все воздушное, пропеченое. Автоматических программ достаточно для ежедневного применения.
Корпус изготовлен из металла и пластика. Есть внутренняя крышка. Управление электронное. Имеется дисплей. Все кнопки нажимаются легко. В наборе предусмотрены ложка, небольшой ковшик, мерный стаканчик.
Мощность чуть меньше, чем у других моделей в нашем ТОПе мультиварок-скороварок – 900 Вт. Но время приготовления регулируется. Кроме того, прибор поддерживает тепло. Отложенный старт позволяет приготовить кашу к завтраку, положив продукты с вечера.
Чаша объемом 5 л (рабочий меньше) с антипригарным покрытием. Она удобная благодаря наличию ручек.
За
- невысокая цена;
- не пригорает;
- простое управление;
- вместительная чаша с ручками;
- функция «Мультиповар».
Против
- шумно выпускает пар.
5. REDMOND RMC-P350 с оптимальным количеством режимов
Проверить, где дешевле всего >
Эта модель пользуется повышенным спросом. Корпус эргономичный, выполнен в стиле хай-тек, черно-белого цвета. Выглядит как высокотехнологичный прибор. Крышка съемная.
14 автоматических программ – оптимальный вариант. Вроде бы нет ничего лишнего, но в то же время есть возможность для кулинарного творчества. В числе основных режимов фритюр, тесто, приготовление на пару, пастеризация. Также предусмотрена функция «Мультишеф Лайт», поэтому можно корректировать параметры, причем как до начала приготовления, так и в процессе, но только в программах жарки и выпечки. Температура изменяется с шагом в 1 градус. В ней получаются вкусные бульоны, хлеб.
Энергонезависимая память позволяет после выключения/включения мультиварки воспользоваться предыдущими настройками программ. Причем можно отсрочить приготовление на 24 часа. Некоторым пользователям кажется, что управление запутанное. И без инструкции не разобраться.
Чаша на 5 л имеет антипригарное покрытие Daikin, изготовленное по японской технологии. Покрытие хорошего качества. Но это не керамика и не тефлон.
За
- энергонезависимая память;
- изменение уровня давления;
- съемный паровой клапан;
- достаточно прочное покрытие чаши;
- книга с рецептами;
- качественные материалы;
- оригинальный дизайн.
Против
- ручки у чаши отсутствуют;
- сильная струя пара.
6. Электрическая Steba DD 3 Smart, которая автоматически сбрасывает пар
Корпус выполнен из металла. Дисплей большой, информативный, есть встроенные часы. Эта мультиварка-скороварка поставляется с чашей из нержавейки на 6 л. Она не требует особенно аккуратного обращения, как кастрюля с антипригарным покрытием.
Заложено 12 автоматических программ, включая томление, йогурт, овощи, рыба и другие. Время приготовления и давление регулируется. Но нет отложенного старта и регулировки температуры, что разочаровывает невнимательных покупателей. Функция поддержания тепла присутствует, можно долгое время сохранять блюдо горячим. Прибор достаточно мощный – 1000 Вт.
За
- легко мыть;
- чаша из нержавеющей стали;
- крышка полностью снимается;
- 6-литровая;
- режимы приготовления хорошо подобраны;
- качественная сборка;
- вкусно готовит;
- автоматический сброс пара.
Против
- нет регулировки температуры;
- нет отложенного старта.
7. Качественная модель с керамической чашей – Moulinex CE 501132
Эта модель внешне похожа на обычную белую пластиковую кастрюльку с крышкой. Но за скромным корпусом скрывается многофункциональный прибор с вместительной 5-литровой чашей. Покрытие чаши антипригарное, качественное, 4-слойное, устойчивое к царапинам. Сама чаша толстостенная. По отзывам, блюда не пригорают, можно готовить без масла.
Под давлением продукты готовятся быстрее, мясо получается мягким, сочным. Этому способствует высокая мощность – 1000 Вт.
Мультискороваркой легко и удобно управлять благодаря большим кнопкам и электронному дисплею. Предусмотрено несколько автоматических программ, после отключения которых аппарат переходит в режим подогрева. Таким образом блюда могут сохраняться горячими до 24 часов. Вы также можете положить продукты в чашу и запрограммировать начало приготовления через некоторый промежуток времени.
Кнопка выключения не предусмотрена. После завершения программы мультиварка уходит в режим ожидания.
За
- функция отложенного старта;
- поддержка температуры блюд;
- мощная;
- съемная крышка;
- удобное меню.
Против
- при ручном сбрасывании пара кнопка не фиксируется;
- неудобная подставка для приготовления на пару.
8. Недорогая, но качественная мультискороварка Polaris PPC 1305AD
Недорогая мультиварка с функцией скороварки в металлическом корпусе. Чаша здесь на 5 л, но рабочий объем 4 л. Съемная крышка добавляет удобства при очистке прибора. Можно промыть все загрязненные участки. Управляется мультискороварка кнопками, расположенными на информативной передней панели. Все обозначения указаны по-русски.
Есть несколько встроенных программ. Кроме стандартных, предусмотрены режимы йогурт, паста, мультиповар. 5 программ рассчитаны на готовку под давлением, и 5 в режиме мультиварки. С помощью программы «Мой рецепт» вы сможете самостоятельно запрограммировать температуру и время приготовления. Прибор достаточно мощный – 1000 Вт. Удобно, что есть отложенный старт и поддержание тепла.
За
- качественная сборка;
- подробная панель управления;
- быстро готовит;
- вкусные блюда;
- качественный прочный корпус;
- не люфтит.
Против
- неудобный таймер;
- книга рецептов.
9. Tefal CY621D32 со сферической чашей для равномерного нагрева
Качественная мультиварка в серебристо-черном дизайне. Имеется алюминиевая чаша особой сферической формы, обеспечивающей равномерную циркуляцию воздуха, полный объем которой составляет 4,8 л, рабочий – порядка 3,5 л. Изнутри она керамическая. И, судя по отзывам, покрытие прочное и долговечное. Ничего не пригорает.
С этой мультиваркой-скороваркой вы сможете готовить пасту, плов, молочные каши, йогурты, выпечку и другие блюда с помощью специальных режимов. Приготовление под давлением ускоряет процесс, а продукты получаются сочными и мягкими.
Из преимуществ следует отметить отложенный старт и режим поддержания тепла. Из недостатков – небольшую длину электрошнура, но это обычная проблема современных бытовых приборов.
За
- можно готовить по технологии су-вид;
- много автоматических программ;
- изменение времени приготовления;
- 3D нагрев;
- металлический корпус;
- высокая мощность;
- хорошая книга рецептов.
Против
- долго набирает давление;
- подогрев после готовки не отключается.
10. MARTA MT-4331 – оптимальная по соотношению цена-качество
Хороший качественный прибор, в котором заложены все необходимые функции. Верхняя крышка снимается, обеспечивая удобство мытья. Чаша заявлена 5-литровая, но полезный объем только 3,5 л. В комплектацию входит мерный стакан, ложка, корзина для приготовления на пару. Панель управления снабжена ярким дисплеем. Цифры подсвечиваются оранжевым цветом, их видно при любом освещении.
Готовить можно и под давлением, и в режиме обычной мультиварки. Универсальная программа «Мультиповар» позволит проявить творческий подход, подобрать оптимальный режим приготовления для своих рецептов. Среди предустановленных программ есть не только стандартные, но и «экзотические» типа фондю и тесто.
Удобно, что автоподогрев можно отменить. Эта функция есть далеко не в каждой мультиварке. А это значит, что поставив, например, вечером вариться кашу, можно спокойно ложиться спать. Она не будет томиться до утра и не превратится в месиво.
MARTA MT-4331 – бюджетная мультискороварка, которую можно купить на китайском сайте, но по виду, функциональности и по качеству это незаметно. Функций много, исполнение на высоте. Блюда получаются вкусными, сочными.
За
- недорогая;
- функциональная;
- съемная крышка;
- удачное соотношение цена-качество;
- настраивается температура, время.
Против
- короткий электрошнур.
Заключение
Скороварка по виду и по функциям сильно напоминает обычную мультиварку. Отличие только в том, что при включении некоторых программ время приготовления значительно меньше, что актуально при приготовлении холодца, варке гороха или других овощей. Однако для того чтобы скороварка набрала требуемое давление, а потом сбросила его до безопасного уровня требуется время.
При выборе мы посоветуем обращать внимание на мощность, количество режимов, наличие функций отсроченного старта, изменения времени и температуры приготовления, отмены подогрева, материал и объем чаши.
Первые три места в нашем обзоре лучших моделей заняли:
- Универсальная и качественная Moulinex CE 500E32 – в этом приборе много автоматических режимов, есть функция «Мультиповар», снимается крышка. При этом она надежна и комплектуется чашей с керамическим покрытием.
- Многофункциональная и мощная REDMOND RMC-PM506 – хорошо готовит как скороварка и мультиварка, а также в вакуумной упаковке. Крышка тоже съемная и можно корректировать режимы по времени и уровню нагрева.
- Премиальная многофункциональная и безопасная Tefal CY625D32 – отличается оригинальным дизайном и беспрецедентно большим количеством автоматических программ. Готовит вкусно и безопасно.
Мы подобрали для вас лучшие, самые интересные модели на 2022 год. И рады, если вас заинтересовало мультискороварки из нашего рейтинга.