Привет, дорогие друзья! Сегодня мы поговорим о том, как приготовить вкусные, полезные и бюджетные блюда.
Жизнь порой бывает непредсказуема, и порой приходится экономить на продуктах. Но это не повод отказывать себе и своей семье в вкусной и здоровой пище. В этой статье мы расскажем вам о простых и недорогих рецептах, которые помогут вам сэкономить деньги и накормить своих близких вкусной едой.
1. Гречневая каша с овощами и грибами
Ингредиенты:
– 1 стакан гречки
– 2 моркови
– 1 луковица
– 300 г грибов (шампиньоны или вешенки)
– Соль, перец по вкусу
– Растительное масло для жарки
Приготовление:
Промойте гречку, залейте ее 2 стаканами воды и поставьте на огонь. Пока вода закипает, очистите и нарежьте овощи. Нарежьте грибы. На разогретой сковороде обжарьте овощи и грибы до золотистого цвета, добавьте соль и перец по вкусу. Когда гречка закипит, убавьте огонь и варите ее до готовности (около 15 минут).
Затем добавьте обжаренные овощи и грибы, перемешайте и подавайте на стол.
2. Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
Ингредиенты:
– 400 г пекинской капусты
– 500 г куриного филе
– 80 г сухариков
– 60 мл оливкового масла
– Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности. Пекинскую капусту мелко нарежьте, добавьте к ней обжаренное куриное филе и сухарики. Добавьте соль, специи и оливковое масло, тщательно перемешайте. Салат готов!
3. Суп с фрикадельками и овощами
Ингредиенты:
– 400 г мясного фарша
– 1 морковь
– 1 лук
– 700 г картофеля
– 100 г вермишели
– Соль, специи, зелень по вкусу
Приготовление:
Из мясного фарша сформируйте фрикадельки. Картофель очистите, нарежьте и поставьте варить. Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте фрикадельки к картофелю, варите 10 минут. Затем добавьте обжаренные морковь и лук, вермишель, соль и специи. Варите суп еще 10-15 минут. Перед подачей украсьте зеленью.
Заключение:
Надеемся, что эти бюджетные рецепты помогут вам разнообразить свое меню и сэкономить на продуктах. Готовьте с удовольствием и не бойтесь экспериментировать!