Недавно на нашем канале мы знакомили вас с рестораном "Кавказская пленница" в Ереване. Но тема советского кино, вероятно, близка адептам армянской кухни и рестораторам, поэтому сегодня мы с вами побываем в еще одном ресторане, где почти оживает мир советских комедий.
Это ресторан "Джентльмены удачи" в Цахкадзоре.
Цахкадзор - небольшой городок в часе езды от Еревана. Знаменит он, прежде всего, своим горнолыжным курортом. А название его переводится очень романтично - "Ущелье цветов".
Некоторые нескромные хозяева гор, а иногда и бывалые горнолыжники называют его также "Армянским Куршевелем". И хоть по уровню развития инфраструктуры до французских Альп Цахкадзору еще расти, эти места без всяких сравнений по-своему хороши.
Ресторан находится в самом городке, в отдалении от горных трасс.
На входе встречают герои фильма.
Внутри - много фотографий со сценами из любимого фильма.
Что касается непосредственно гастрономической части, то здесь беспроигрышным вариантом будет шашлык. Его готовят во многих вариантах: из баранины, из свинины, на косточке и без, овощи и грибы на гриле, всевозможные люля кебабы.
Под шашлык очень хорошо заходит местное гранатовое вино. Почему-то именно гранатовый напиток для меня лучше всего пьется в Армении. Гранат для Кавказских народов, и армяне не исключение, - это поистине сакральный фрукт. В стародавние времена армянские девушки на своей свадьбе разбивали плод граната об стену, чтобы узнать, сколько у них будет наследников. Чем больше зернышек отскакивало от плода, тем больше у девушки будет сыновей.
А теперь примерно представьте это и попробуйте сосчитать...
В Армении сейчас распространены гранатовые сувениры. Причем, как из яркого камня, выдаваемого за гранат или действительно таковым являющегося, так и из высушенных плодов. Выглядит ярко и эффектно.
Из десертов я бы рекомендовала попробовать местное варенье.
Даже если его не будет в меню, скорее всего хозяева смогут вам его преподнести. Лучшее, на мой субъективный вкус, из абрикосов, шелковицы и белой черешни.
Цахкадзор - городок небольшой. А в сезон в нем бывает достаточно многолюдно. Поэтому о столике в ресторане "Джентльмены удачи" лучше позаботиться заранее. Бывает, что все места в нем заняты. Иногда можно все же попасть в ресторан, отстояв очередь, но часто свободного столика может и вообще не быть.
Подробнее о Ереванской "Кавказской пленнице" здесь:
