Чай знаменит своими антиоксидантными свойствами. Это не только тонизирующий напиток, для нашей страны культура чаепития - это целая культура. А чтобы на ваш стол попадал качественный и безопасный продукт требуется оформить декларацию соответствия. Требования безопасности прописаны в Техническом Регламенте Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". Декларирование чая является обязательной процедурой. Документ дает право на законных основаниях производить, импортировать и реализовывать продукцию на территории Российской Федерации и стран ЕАЭС. Его отсутствие является причиной для привлечения к административной ответственности и взимание штрафов.
Обязательному декларированию подлежат следующие виды чая:
- черный чай, в том числе с добавками;
- зеленый чай, в том числе с добавками;
- белый чай, в том числе с добавками;
- чайные напитки с ароматическими добавками;
- чайные напитки, в том числе с добавлением трав, фруктов, пряностей и т.д.;
- каркаде;
- холодные чайные напитки, в том числе с добавками.
Декларировать каждый вид чая нужно отдельно. К примеру, все виды зеленого чая (Ганпаудер, Сенча, с жасмином и т.д.) одного производителя можно объединить в одну Декларацию соответствия, а все виды черного чая во второй документ.