Массовые отравления шаурмой в кафе, где работают мигранты, в России происходят с пугающей регулярностью. Впору задуматься, не сознательно ли травят покупателей приезжие повара или всё объясняется "интернациональной" безалаберностью.
Обыкновенной шаурмой травятся по всей России. В точках быстрого питания, где готовят этот фастфуд, обычно работают мигранты. И зачастую они свою работу выполняют, мягко говоря, недобросовестно. Кроме того, киоски со стритфудом в целом редко следят за соблюдением санитарных норм.
А один из поваров рассказал Царьграду, что покупать шаурму у мигрантов вообще опасное для здоровья дело.
Кто у них что-то берёт, знайте: в шаурму они часто харкают, на овощи могут помочиться, свежую рыбу могут мыть в близлежащей луже. Всё это известно из личного опыта,
- сказал собеседник Царьграда.
Как отметил в разговоре с "Первым русским" руководитель Центрального Исполкома Общероссийского движения "Сильная Россия" Роман Шкурлатов, в целом вопросы тут возникают не столько к самим мигрантам, сколько к Роспотребнадзору. Санитарно-надзорному ведомству стоит гораздо более тщательно проверять заведения общепита.
Мы понимаем, что данная сфера, о которой мы говорим, там процентах в 95 присутствуют так или иначе люди, которых мы называем трудовыми мигрантами. Легально или нелегально - уже дело десятое, потому что за это несут ответственность их работодатели. Любому общепиту, трудятся там мигранты или нет, должно уделяться повышенное внимание,
- полагает Шкурлатов.
Также имеет смысл увеличить наказание за случаи отравления в заведениях общепита. Тем более в случаях, когда это привело к тяжким последствиям. Да, в таких историях включается уже уголовное законодательство, но…
Необходимо административное законодательство, которое достаточно жёстко будет бить по тем, кто нарушает те или иные требования санэпиднадзора и прочие требования к этим заведениям общепита. И наказание должно быть существенным, не какие-то там 500 рублей или 5 тысяч, которые для юридического лица смешная сумма. А действительно крупные штрафы за выявленные нарушения. И в целом если говорить о мигрантах, которые задействованы в общепите, этим людям надо уделять тоже повышенное внимание. Потому что мы понимаем, что, к сожалению, так же как они решают вопросы с экзаменами на знание языка, на знание истории, они решают вопросы и с медицинскими книжками,
- отмечает собеседник.
Итого, резюмирует он, эффект могут принести три шага. Повышение эффективности проверок Роспотребнадзора, увеличение штрафов за выявленные нарушения и искоренение коррупции, позволяющей приобретать медицинские книжки без реальной оценки здоровья будущего сотрудника общепита.