В Болотнинском районе Новосибирской области местное предприятие по заготовке и реализации мяса посетила прокуратура. Надзорное ведомство нашло несколько серьезных нарушений. «В помещении бойни при хранении мясной продукции, подлежащей реализации в пункте питания, не соблюдался соответствующий температурный режим. В холодильном оборудовании установлены факты хранения продукции без информации о ее наименовании, условиях хранения, сроках годности, что не позволяло идентифицировать подконтрольный товар, подтвердить его качество и безопасность», — сообщает прокуратура. Также ведомство нашло нарушение ветеринарных правил — предприятие перевозит более 1 тонны отходов в месяц, чем повышает распространение вредных бактерий в окружающую среду. В связи с нарушениями руководителю предприятия внесли представления, а также возбудили 2 дела по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ (Нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил) и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (Нарушение изготовителем, исполни
Бойню с сомнительным мясом без сроков годности нашли под Новосибирском
16 октября 202316 окт 2023
7
1 мин