Найти тему
Рецептики от Иринки

Вкуснейшая гречневая каша с овощами на зиму💯

Ингредиенты:

• Морковь - 1 кг.;

• Лук - 1 кг.;

• Перец - 1 кг.;

• Помидоры - 3 кг.;

• Гречка - 500 гр.;

• Сахар - 200 гр.;

• Соль - 2 ст.ложки;

• Уксус 6% - 100 гр.;

• Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.

2. Гречку сварить до полуготовности.

3. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и довести до кипения.

4. Добавить сахар, уксус и прокипятить 5 мин.

5. Добавить все овощи и гречку и варить 40 мин.

6. Разложить по банкам и закатать.