Разве это не прекрасно когда ты можешь есть вкусняшки и не толстеть? Так этот кекс именно про это, он нереально прост в приготовлении так как в рецепте всего 4 ингредиента, и он абсолютно без глютена и сахара. А все мы знаем что поправляются именно из за белой муки и сахара. Я поскорее перейду в рецепту чтобы вас не мучать)
Как я уже говорила этот кекс состоит из четырех ингредиентов, пятый ингредиент вовсе не обязательный, я его использовала что бы добиться результата мраморного кекса, но у меня не вышло😅 как вы уже догадались пятый ингредиент - это черный шоколад. И так для кекса нужно:
- Масло сливочное(комнатной температуры) - 150 гр.
- Яйца - 3 шт.(также комнатной температуры)
- Сахзам - по вкусу
- Мука смесь без глютена «белый хлеб - 250 гр. ( вы можете использовать другую любую при отсутствии этой, например рисовая/овсяная/универсальная без глютена)
- Шоколад черный
Для этого рецепта желательно нужен миксер, так как нам нужно взбивать масло с сахаром, а после по одному вводить яйца каждый раз взбивая. Далее добавить муку. И тесто готово!
Я разделила тесто на две части, в одну добавила черный шоколад и положила в кондитерский мешок, а вторую часть просто кладу в кондитерский мешок.
Потом берем форму застеленную пергаментом, и поочередно выкладываю слой теста. Ставим в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Кекс готов✔️Приятно аппетита! До скорой встречи)