Романтический десерт из прохладного манго с шоколадным соусом и мятным кремом

Время приготовления - 30 минут, сложность - легко. На 2 порции.

Этот романтический десерт из прохладного манго с шоколадным соусом и мятным кремом обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы и создаст особенную атмосферу для романтического ужина. Вот пошаговый рецепт:

Для десерта:

• 2 спелых манго
• 100 г темного шоколада
• 100 грамм грецких орехов
• 2 ст. ложки меда

Для мятного крема:

• 200 мл сливок (желательно охлажденных)
• 1 ч. ложка сахара
• 1 ч. ложка мятного экстракта

Инструкции:

Приготовление мятного крема:

• В миске взбивайте охлажденные сливки до образования пиков. Добавьте сахар и мятный экстракт и аккуратно перемешайте.
• Поставьте миску с мятным кремом в холодильник до времени подачи.

Подготовка шоколадного соуса:

• Разломайте шоколад на мелкие кусочки и поместите в миску.
• В небольшой кастрюле доведите до кипения 1/2 стакана воды. Затем аккуратно налейте кипяток в миску с шоколадом и оставьте на 1-2 минуты.
• Тщательно размешайте шоколад, пока он не станет гладким и блестящим. Оставьте его остывать.

Подготовка манго:

• Очистите манго, нарежьте его на небольшие кубики и охладите в морозилке до подачи.

Подача:

• Разложите охлажденные кубики манго по двум тарелкам.
• Полейте каждую порцию шоколадным соусом.
• Посыпьте дольки грецких орехов, предварительно обжаренных на сковороде с медом.
• Добавьте мятный крем, используя кондитерский мешок или ложку.

Этот десерт не только великолепно сочетает в себе сладость манго, ароматный шоколад и свежесть мяты, но и является красивым украшением для романтического ужина. Наслаждайтесь!

Интересные факты о манго:

• Манго считается одним из старейших плодов, выращиваемых человеком. Его история насчитывает более 4 000 лет, и он был выращен в Индии, где считается национальным фруктом.
• Манго относится к семейству амарантовых и близко родственно каштановому дереву.
• Существует более 1 000 сортов манго, и каждый из них имеет свой собственный вкус, размер и цвет.
• Манго содержит значительное количество витамина С. Один плод может удовлетворить суточную потребность в этом витамине.
• Этот фрукт богат антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.
• В некоторых культурах манго считается символом любви. В Индии, например, манго называют "фруктом любви".
• Дерево манго известно своими яркими цветами. Верхушки веток покрываются красными или розовыми цветами во время цветения.
• Манго можно замораживать и использовать для создания освежающих мороженых десертов и напитков.
• Хотя кожура манго несъедобна, её масло используется в косметических и медицинских целях. Листья манго также используются в традиционной медицине.
• В некоторых странах манго считается символом процветания и успеха, и оно часто дарится в знак поддержки и в благодарность.

Манго не только вкусное угощение, но и интересное и культурное явление с богатой историей.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)