Для того чтобы облегчить уход за духовыми шкафами производители духовок (духовых шкафов) используют различные покрытия. Эмаль легкой очистки является одним из самых частых решений.
Что это вообще такое?
Эмаль легкой очистки – это особый вид покрытия, которым, простите за тавтологию, покрывают внутренние поверхности духовых шкафов. Ее основная функция состоит в облегчении процесса очистки от пищевых остатков, жира и грязи.
Такая эмаль изготавливается из натуральных компонентов. Это кварцевый песок, соду и полевой шпат. Эти компоненты смешивают и отправляют на плавление в печи. После обработки жаром полученное образование охлаждают. В результате этого получается гладкий материал без каких-либо шерховатостей и пор. Их отсутствие облегчает жизнь владельцу духовки: жиру и другим частицам попросту некуда забиваться, они будут, так сказать, «на виду».
Добавим, что для придания блеска эмали в процессе создания в нее добавляют материалы-глушители.
Особенности такой эмали
Эмаль легкой очистки обладает плотной структурой, которая не позволяет пищевым остаткам проникать в поверхность духового шкафа. Это уменьшает возможность пятен и застарелых загрязнений, делая процесс очистки более простым.
Материал специально разработан для высоких температур и не теряет своих свойств после использования духового шкафа. Поверхность эмали имеет антипригарные свойства, что позволяет легко удалять остатки пищи и жира без использования агрессивных химических средств. Это тоже экономит время и моющие средства при очистке духового шкафа.
Еще одно заметное свойство этой эмали — устойчивость к воздействию кислот, которые образуются в результате термической обработке таких продуктов, в которых содержится много сахара.
Такая эмаль также обладает повышенной устойчивостью к царапинам, что предотвращает повреждение поверхности духового шкафа при использовании мягких щеток или губок при очистке.
Благодаря своим свойствам эмаль легкой очистки позволяет легко удалять загрязнения с поверхности духового шкафа. Обычно для очистки достаточно протереть поверхность влажной тряпкой или губкой с мягким моющим средством.
Покрытие из этой эмали обладает долговечностью, сохраняя свои свойства и внешний вид на протяжении всей «жизни» духового шкафа. Это позволяет ему оставаться эстетически привлекательными даже после многократного использования.
Использование эмали легкой очистки на поверхности духовых шкафов значительно облегчает и ускоряет процесс их очистки. Она позволяет сохранить их внешний вид без излишних усилий и использования агрессивных чистящих средств.
Это особенно полезно для тех, кто часто готовит или использует духовой шкаф для приготовления сложных блюд. Благодаря эмали легкой очистки, духовой шкаф остается чистым и гигиеничным, а процесс приготовления пищи становится более комфортным и приятным.
О чем важно помнить
Если вы приобрели духовой шкаф Monsher с этим покрытием, то не забывайте, что после каждого использования такую духовку нужно очищать. Не используйте порошок или агрессивные (абразивные, на основе кислоты и т.д.) моющие средства. Иначе так можно повредить саму эмаль, расцарапав ее.