Кухня – это место, где начинается уют. А добавление в неё элементов хюгге вызовет у вас желание готовить, печь и вести долгие беседы за чашкой горячего чая в кругу своей семьи и друзей. И дело не в имеющемся у вас пространстве, в его размере или в том, оборудовано ли оно по последнему слову техники, а в ощущении тепла и заботы, которое можно создать при помощи маленьких деталей. Заходишь в такую кухню – и как будто попадаешь в мягкие гигантские объятья.
Чтобы превратить кухню в самое уютное место в доме, понадобится время. Но шаг за шагом вы обязательно доберётесь до цели – до той волшебной картинки, которая сложилась у вас в голове. Чтобы помочь вам начать, я составила список идей для создания хюгге-кухни, которая непременно понравится всей вашей семье.
1. Вся сила в индивидуальности.
К созданию атмосферы хюгге на кухне нужно отнестись со всей душой. Для этого вам необязательно иметь все навороты современной техники, огромное пространство и остров, как на красивых фотографиях из интерьерных журналов.
Начните с чистоты и порядка, когда каждая вещь лежит на своём месте (и вы об этом месте знаете). Даже самая маленькая кухня может быть уютной, красивой и функциональной. И одновременно отражать индивидуальность вас и вашей семьи. В этом вся задача – придать вашему пространству неповторимый характер. Чтобы с одного взгляда было понятно: это сделано именно вами, со всей любовью и душой. Просто подумайте, что способно принести спокойствие и радость именно вам?
2. Зелень круглый год.
Маленькие букетики живых цветов всегда приветствуются в любом пространстве. Но особый хюгге-шарм и чудесный аромат вашей кухне придаст свежая зелень – базилик, мята, розмарин, чабрец. Горшочки с пряными травами станут ярким и красивым украшением на подоконнике или кухонной стойке. Свежие травы — это самый простой способ сделать вкус домашней еды богаче и интереснее, а в интерьер добавить частицу живой природы. Высаживать домашний огородик можно не только в декоративных горшках для комнатных растений, но и в деревянных ящичках, обыкновенных стеклянных банках, старой посуде – кружках или кастрюльках, с которыми жалко расставаться. Украсить посадки можно самодельными ярлычками из картона или даже бельевых прищепок!
3. Обилие света.
Если у вас на кухне большие окна, считайте это благословением. Если естественного света не хватает, лучше добавить LED-светильники в функциональных зонах – у столешниц и плиты.
Для атмосферы хюгге, помимо естественного освещения, очень важен мягкий рассеянный свет. Это могут быть небольшие светильники с абажурами, винтажные настольные лампы или подсветка полочек. Их приглушённого света будет достаточно, чтобы перекусить поздно вечером или утолить жажду, даже не включая основной свет. В осенние и зимние месяцы окна можно украсить электрическими гирляндами с маленькими лампочками с тёплым светом. Ну и, безусловно, свечи. Ужин при свечах – это забытое искусство, которое улучшает вкус любого блюда и наполняет пространство волшебством.
4. Хранение не за закрытыми дверями.
Еда – это то, что нас питает и даёт нам жизнь. Почему же что-то столь важное мы обычно прячем в закрытых шкафах? Одна из прекрасных идей декора уютной кухни хюгге – расставить баночки с нашими запасами из «кладовой», которые вы постоянно используете и быстро расходуете, на видном месте. Это могут быть банки с сушёными травами, мукой, пряностями (а рядом разместить ступку и пестик), макаронами, кофе и чаем. Можно также обзавестись состаренными деревянными ящичками или корзинами для открытого хранения тыквы, кабачков и фруктов, а в старом дуршлаге хранить чеснок и лук.
Если место позволяет, на кухне можно организовать чайный или кофейный уголок со всем необходимым. Это идеальный способ иметь лёгкий доступ к быстрому приготовлению любимых горячих напитков, которые в минуту создадут хюгге-настроение, особенно в холодное время года. А в сезон новогодних каникул можно сделать и «какао-станцию». После нескольких часов строительства снежной крепости чашка согревающего какао сделает день ещё более особенным. Различные добавки к какао – маршмэллоу, карамельный соус, шоколадная крошка, ароматные специи – это лишь некоторые из идей, которые можно использовать при создании своей «станции».
5. Любимая посуда.
Ваша посуда (ещё лучше, если это будет семейная реликвия) может выполнять двойную функцию на хюгге-кухне: она не только станет украшением блюд, но и расскажет историю о вас. Расставьте красивые супницы и тарелки в шкафу с прозрачными дверцами или открытых полках, чашки развесьте на рейлингах или крючках. Коллекционируете винтажную посуду? Тогда меняйте декор время от времени, каждый раз создавая новое пространство.
Если же у вас нет старинных предметов сервировки, но вы хотите добавить на кухню такого колорита, можно попутешествовать по антикварным магазинам или блошиным рынкам и найти то, что вам понравится. Особое внимание обратите на потёртые временем вещицы. Медные кастрюли, чайники, кухонная утварь, которую можно развесить на стенах, винтажные весы и старые серебряные предметы придадут вашей кухне тепло и аромат хюгге.
6. Смена аксессуаров.
Один из самых простых и недорогих способов обновить кухню – это заменить ручки на кухонной мебели. Здесь огромное количество дизайнерских решений: медные ручки, ручки с керамическими вставками с росписью, кожаные ремешки. Если стиль и материал шкафов и ящиков позволяет, ручки можно сделать даже из старинных ложек и вилок (их же легко превратить и в уникальные кухонные крючки).
7. Семейные воспоминания.
Наполните свою хюгге-кухню счастливыми воспоминаниями. Еда является большой частью нашего наследия, и демонстрация предметов из прошлого — отличный способ признать это наследие. Возможно, у вас есть старинные кулинарные книги, которые передавались из поколения в поколение. Поставьте их на видное место. Или скатерть из сундука? А может, рукописный рецепт вашей прапрабабушки с фирменным фамильным блюдом или чёрно-белая фотография с членом семьи за обеденным столом? Оформите их в красивый багет с паспарту и они станут вашей любимой вещью на кухне.
8. Материалы и фактуры.
Большое значение для создания атмосферы хюгге на кухне имеют материалы и фактуры. Деревянные столешницы, льняные полотенца и прихватки, чугунные подставки, лёгкие хлопковые шторы, фартук из натурального камня, тканые коврики и плетёные корзины – всё это придаёт пространству спокойное природное очарование. Дерево – идеальный тёплый акцент для уютной кухни. Но, если мебель у вас не деревянная, добавьте деревянных аксессуаров: кувшин с деревянными ложками, разделочные доски, прислонённые к фартуку. На обеденный стол можно поставить деревянную миску с фруктами в качестве центрального элемента – это простой, но красивый способ для сервировки вашего хюгге-ужина.
9. Настоящая домашняя еда.
Ни одна кухня, как бы она была ни была украшена и оборудована, не будет уютной, если на ней не готовят. Приготовление домашней еды (желательно в фартуке!) – это огромная часть философии хюгге и один из способов замедлиться и насладиться неспешным течением времени. Постоянный поиск интересных сочетаний ингредиентов превращается в волшебное приключение. Покупка свежих продуктов на фермерских рынках и домашние заготовки (соусы, сиропы, джемы, соленья) выводят любое блюдо на новый уровень: вся ваша семья будет удивлена этим богатством вкусов и ароматов. Когда вы готовите с желанием и любовью, уют и тепло поселяются у вас внутри.
Надеюсь, что благодаря этим несложным советам ваша любимая кухня станет значимой частью счастливых воспоминаний, символом вашего кулинарного гения и простых удовольствий. Поделитесь, если вы использовали какие-либо из этих идей для создания кухни в стиле хюгге и что вам понравилось больше всего.
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на мой канал SolaEnCasa.
А также заходите за чаем и самыми уютными подарками на www.beauteaful.ru.