Очищаем три четыре мандарина.
Нужно обрезать у двух литровой бутылки горлышко. Мандарины одеть на маленькую шпажку и поместить по середине бутылки.
Растворяем 15 гр. желатина в воде, даем ему набухнуть.
Берем 400 гр. сметаны добавляем в нее 150 гр. сахара и 10 гр. ванильного сахара все хорошо перемешиваем.
Добавляем набухший желатин опять все хорошо перемешиваем.
Заливаем в бутылку с мандаринами и отправляем в холодильник на 5-6 часов.
Когда наш десерт замёрзнет, разрезаем бутылку.
Аккуратно достаём и режим на порционные кусочки. Всем приятного аппетита и удачного дня!
