Хранению подлежат в принципе все сорта картофеля, но вот сроки хранения, конечно, будут разными. Месяц-два вы сможете без особых проблем хранить даже среднеранние и среднеспелые сорта (Аврора, Рокко, Загадка Питера, Кетский, Пироль, Хозяюшка и другие).
Но если вы намерены хранить картофель до весны, закладывать в подвалы лучше всего средне-поздние и позднеспелые сорта ( Журавинка,Сатурна, Атлант, Чайка, Колобок и так далее). Стоит прислушаться к отзывам местных картофелеводов и дачников, потому что опыт хранения, районированных сортов иной раз служат гораздо большую службу, чем обещания на этикетках. Например , отличные отзывы по хранению получили сорта Скарлетт и НЕвский, которые показали отличную лежкость, и хорошие вкусовые качества до самого нового урожая, хотя и не относятся к поздним сортам.
Но вы в любом случае окажетесь в выигрыше, если посадите различные сорта картофеля - тогда и шансов на высокий процент сохранности будет значительно больше.
Полезные советы.
- Дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками.
- Очень хорошие результаты по защите от гнили дает смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной.
- От гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем.
- Картофель будет храниться лучше, если его переложить луковой шелухой. Можно смело ее насыпать во все ящики с картошкой.
- Задерживает прорастание клубней картофеля мята. Ею можно просто переложить картофель.
- Корень имбиря и картофелю поможет дольше сохраниться, и сам будет чувствовать себя рядом с картофелем намного лучше.
- Весной положите в ящик с клубнями половинка яблока будет препятствовать прорастанию картофеля, впитывая влагу.
- Чтобы картошка не подгнивала, ее нужно пересыпать растертым чесноком. На 100 кг картофеля хватит 100 граммов чеснока.