Большинство людей утверждают, что просто не могут начать новый день без кофеина. Если вы относитесь к их числу, существует простой способ, как сделать эту привычку более здоровой. Возможно, вы уже поступаете именно так, или начнете поступать после прочтения этой статьи. Для миллионов обитателей нашей планеты ранние утренние часы начинаются почти одинаково: пробуждение, подъем с постели и чашечка кофе. Например, количество американцев, для которых кофе является основной составной частью рациона, по последним данным Specialty Coffee Association, продолжает неуклонно расти и составляет примерно 63%. Один из факторов, способствующих увеличению потребления кофе, - результаты исследований последних лет, подчеркивающие его положительное воздействие на здоровье. Например, научно доказано, что кофейные зерна содержат мощные антиоксиданты, способствующие защите ДНК от преждевременного старения и воздействия свободных радикалов. Однако даже учитывая положительное воздействие кофе на здоровье,