Сытная запеканка из капусты с мясным фаршем, морковью, луком, сметаной и сыром - ленивее ленивых голубцов. Это простой ужин для всей семьи, который можно приготовить без особых хлопот. Капустная запеканка с фаршем – это как раз тот случай, когда очень вкусно, быстро, и продукты всегда под рукой. Да и сам процесс приготовления запеканки несложный
Как готовлю 👇👇👇
На мясорубке прокручиваю мясо, у меня сегодня филе куриной грудки, хочу приготовить более диетическое блюдо. Добавляюлук и чеснок. Прокручиваю свежие помидоры, можно взять замороженные помидоры или в фарш добавить томатную пасту.
В фарш добавляю соль и черный молотый перец.
Все перемешиваю ложкой и оставляю пока готовый фарш в сторону, а пока займемся капустой.
Капусту натераю на терке тонкой соломкой, а можно просто нарезать ножом.
Добавляю соль и паприку.
Мну немного капусту руками и перемешиваю.
В форму для запекания наливаю немного растительного масла и смазываю маслом дно и бока формы.
Выкладываю половину капусты первым слоем в форму для запекания. На капусту вторым слоем выкладываю готовый фарш.
Третьим слоем у меня будет капуста.
В миску кладу сметану любой жирности, добавляю нарезанный укроп (я взяла замороженный укроп) и добавляю томатный соус.
Перемешиваю, по желанию можно добавить соль или черный молотый перец.
Готовый соус равномерно распределяю по всей поверхности запеканки.
Ставлю в заранее разогретую духовку до 190 градусов примерно на час.
Вкусная, сочная запеканка по вкусу напоминающая ленивые голубцы готова.
Ингредиенты:
- Мясо - 700 гр.
- Капуста - 1 кг.
- Помидоры - 200 гр.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 5 зуб.
- Сметана- 200 гр.
- Томатный соус (кетчуп) - 2 ст. л.
- Зелень укропа - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка (сладкий молотый перец) - 1 ч. л.
Это очень вкусно, а главное просто, легко и доступно. Попробуйте приготовить, а я буду ждать ваши отзывы в комментариях. До новых встреч.
Подписывайтесь на наш телеграмм-канал: 👉t.me/...prigotovim