Производство
В 2022 году в России было произведено 1 449 047 тыс. усл. банок фруктово-овощных соков. В январе-августе 2023 года было произведено 1 066 480 тыс. усл. банок, что на 23.4% выше аналогичного показателя предыдущего года. В августе 2023 года было произведено 158 097 тыс. усл. банок, что на 30.3% выше показателей августа 2022 года.
Динамика внутреннего производства фруктово-овощных соков в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в июле 2023 года и составило 174 410 тыс. усл. банок. Наименьшие показатели зафиксированы в феврале 2022 года: 83 763 тыс. усл. банок.
Динамика внутреннего производства фруктово-овощных соков в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2017-2022 годах среднегодовой темп роста составил 6.26%.
С учётом динамики производства в январе-августе мы получаем оценку производства в 2023 году на уровне 1 788 482 тыс. усл. банок. Далее, мы прогнозируем сохранение темпов изменения рынка, установившихся в 2017-2023 гг., и сглаживая показатели методом логарифмической регрессии получаем:
Прогноз динамики российского рынка фруктово-овощных соков в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство фруктово-овощных соков в России к 2027 году составит 1 615 864 тыс. усл. банок.
Структура производства фруктово-овощных соков по федеральным округам по результатам января-августа 2023 года:
Лидером по производству фруктово-овощных соков является Южный ФО (с 29.07.2016) с долей 36.4% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Центральный ФО с долями 31.9% и 24.0% соответственно.
Фруктово-овощные соки подразделяются на сегменты:
- Сок томатный
- Сок апельсиновый
- Сок грейпфрутовый
- Сок ананасовый
- Сок виноградный
- Сок яблочный
- Смеси фруктовых и (или) овощных соков
- Соки из фруктов и овощей прочие
Структура производства фруктово-овощных соков по видам, Январь - август 2022 года:
Динамика производства фруктово-овощных соков по видам:
Динамика цен производителей фруктово-овощных соков, руб/тысяча условных банок, без НДС:
Уровень цен в августе 2023 года составил 20 268 рублей/тысяча условных банок, без НДС.
Внешняя торговля
В 2021 году фруктово-овощных соков было импортировано в Россию на сумму 305.18 млн долларов. Экспорт в 2021 году составил 54.85 млн долларов в денежном выражении.
Структура импорта фруктово-овощных соков по странам, долларов США, 2021 год:
Структура экспорта фруктово-овощных соков по странам, долларов США, 2021 год:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для получения более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.