Если в 2018 году россияне в среднем тратили на доставку суши и роллов всего 304 рубля в год, то в 2022 году этот показатель вырос до 1 017 рублей на человека в год. Это значительное увеличение объема потребления вызывает интерес и вопрос: почему так сильно вырос спрос на доставку японской кухни?
Одной из ключевых причин является активное развитие доставки в городах с населением менее 1 миллиона человек. Раньше, жители таких городов имели ограниченный доступ к разнообразным кулинарным предложениям, включая суши и роллы. Однако, с развитием сетей доставки и появлением специализированных ресторанов, жители этих городов получили возможность наслаждаться вкусом японской кухни прямо у себя дома.
Кроме того, суши и роллы стали популярным выбором для быстрого и удобного питания. В современном ритме жизни, когда времени на приготовление пищи не хватает, доставка становится идеальным решением. Быстро, удобно и вкусно - именно такие качества привлекают россиян к заказу суши и роллов.
Также,