Продолжается уборка сахарной свеклы. Пятую часть от запланированного в муниципалитете урожая этой культуры уже собрали аграрии Краснинского района. Семь минут — столько требуется аграриям, чтобы полностью загрузить 25-тонный КАМАЗ сахарной свёклой. И таких грузовиков с полей в день уезжает не один десяток. Урожайность высокая — больше пятисот центнеров с гектара. Для сравнения — в прошлом году было 420. В отличии от других культур, свёклу комбайнеры сгружают прямо на землю, а уже после отправляют в грузовики. После переработки из нее получится около 5 с половиной тонн сахара, при этом производство практически безотходное. Так называемый жом — остатки сахарной свёклы, отправляются на корм скота. Это предприятие обеспечивает свёклой два сахарных завода — Грязинский и Лебедянский. Пока позволяет погода, аграрии стараются обработать как можно большую площадь полей. Техники хватает. А вот кадровая проблема — есть. Александр Карасёв, заместитель руководителя по производству: — Основная пробл