Помните знаменитый лимонный пирог от Меган Маркл? Конечно, кто же его не помнит. Меган в свое время приняла активное участие – настолько, насколько она вообще умеет активно принимать участие – в подготовке поваренной книги для World Central Kitchen.
И даже подружилась со знаменитым шеф-поваром Хосе Андресом, основавшим World Central Kitchen – кухни, которая кормит жертв стихийных бедствий по всему миру. В прошлом месяце вышла его "Поваренная книга “The World Central Kitchen". По мнению New York Times книга стала бестселлером, хотя появилась менее месяца назад, 12 сентября.
Это первая кулинарная книга огранизации, и в ней WCK делится рецептами. Рецепты собраны из тех мест, где сотрудники кухни готовили после стихийных бедствий, каждый рецепт снабжен очень красивыми фотографиями.
Все блюда в книге сгруппированы по сложности. Например, в разделе “Срочность” рецепты фокусируются на продуктах, которые можно есть на ходу, включая лепешки Лахмаджун, поданные после разрушительного взрыва в Бейруте в 2020 году. В разделе “Надежда” читатели найдут супы, рагу и другие полезные блюда, например, курицу Чили Верде, приготовленную для калифорнийских пожарных. Автор заявляет, что “все доходы от кулинарной книги будут использованы для поддержки усилий World Central Kitchen по реагированию на чрезвычайные ситуации”.
Многие знаменитости и известные шеф-повара поделились своими рецептами, в том числе Мишель Обама, Брук Шилдс и многие другие. И, конечно же, как было широко разрекламировано, герцогиня Сассекская представила свой знаменитый лимонный пирог. Именно свой, личный, любимый.
Вот несколько примеров блюд, вошедших в книгу:
-Тако на завтрак от миссис Обамы (Мишель Обама – без титула первой леди);
-Морковный салат Фарро (от Брук Шилдс);
-Курица Айши с пармезаном (Карри Айши);
-Лимонный пирог с оливковым маслом от герцогини Сассекской Меган Маркл;
-Бутерброды с сомом, приправленные специями (от Маркуса Самуэльссона).
Обратите внимание, даже Мишель Обама представлена просто как миссис Обама, и только Меган Маркл представлена с титулом – герцогиня Сассекская.
Однако вернемся к лимонному пирогу, который Меган представила как свой. На самом деле, лимонный пирог с оливковым маслом – классический, старинный рецепт. Любой кулинар знает о таком. К примеру, всемирно известный кондитер из Франции Пьер Эрме рекомендует для такого пирога брать исключительно лигурийское оливковое масло, так как оно обладает более мягким вкусом по сравнению с другими видами масла.
Другой повар, Кейт Вуд, рекомендует употреблять для лимонного пирога оливковое масло Лучини (Lucini olive). Она уверяет, что именно аромат оливкового масла Лучини тонко раскрывается и придает своеобразный вкус и запах лимонному пирогу. Понимаете, к чему я веду? Что все, кто на самом деле неоднократно готовил то или иное блюдо, уже имеет опыт в его приготовлении – и рекомендации, что лучше всего использовать, какое масло или какая мука лучше всего подойдет и тому подобное.
И только герцогиня Сассекская не внесла в свой рецепт никаких подобных комментариев, что наводит на мысль, что этот рецепт просто взят ею из Интернета. Иначе она непременно включила бы в свой рецепт что-то вроде:
-1 чашка оливкового масла первого отжима, выращенного на экологически чистых фермах;
-2-3 веганских яйца;
-2 стакана многократно просеянной муки, выращенной на Нигерийских плантациях полях;
-1 личный ассистент, который не снимает с руки Apple watch всю ночь, чтобы она могла отправить ему электронное письмо в 3:00 утра и попросить приготовить вкусный, свежий, теплый кусочек пирога к ее завтраку...
Ну, правда ведь странно? Свой любимый рецепт, а похож на миллион других рецептов из сети...
королевская семья великобритании герцоги сассекские знаменитости меган и гарри меган маркл и принц гарри
Не забывайте ставить лайки и подписываться!
Правда ли, что принца Гарри выгнали с должности председателя Игр Invictus.
Меган Маркл и принц Гарри пожалели денег на отчет о хейтерах.
Луэлла Олдерсон: Кейт Миддлтон раздражает популярность Меган Маркл.
Меган Маркл знает, как стать благотворителем, не потратив ни цента.
