Среди малины и небольшой полянки для костра заметила шапочки розовых цветов. Оказалось, это – душица. Я её там не сеяла, но, видимо, птицы принесли.
По легенде слуга Кипрского царя по неосторожности разлил любимые духи своего господина. Паренёк так испугался, что превратился в растение с ароматом тех самых духов.
Не поспоришь, душица – растение очень ароматное, чем заслужило уважение у поваров. Чтобы подчеркнуть вкус мяса птицы, в букет специй можно добавить душицу. К тому же, она способствует пробуждению аппетита.
Но если у вас есть проблемы со сном, это удивительное растение поможет быстро и крепко заснуть, если выпить отвар из него. Говорят, ещё Петр I, страдая от бессонницы, пользовался этим народным средством.
Кстати, вот и рецепт!
- 2 чайные ложки душицы, 250 мл воды.
- Измельчаем душицу, заливаем кипятком. Настаиваем 20 минут, потом процеживаем. Перед снов достаточно выпить ½ стакана настоя.
Отвар из душицы помогает при аллергии; действует как антисептик при нарывах, им рекомендуют полоскать горло. Ванны с душицей помогают расслабиться, привести мысли в порядок.
Я сушу душицу, чтобы добавлять в чай и делать масло для лечения бронхов, так как зима не за горами и простуды тоже.
Поделюсь рецептом этого масла с вами.
Ингредиенты:
- 3 столовых ложки душицы;
- 500 мл растительного масла.
Способ приготовления:
В растительное масло всыпать измельченную в порошок сухую душицу, настаивать 5 дней, затем процедить.
Способ применения:
Принимать по 2-5 капель на кусочке сахара 3-4 дня в день до выздоровления.
